Известно ли вам, друзья, что лавандовые плантации есть не только во французском Провансе, но и у нас на Кубани? Поля, засеянные лавандой (правда не столь небольшие) находятся между Анапой и Новороссийском.
Там можно побывать с экскурсией, в июне и сентябре полюбоваться на лиловые цветы и увезти на память бутылочку ароматного сиропа.
Я купила лавандовый сироп в фермерском магазине в Абрау-Дюрсо, настоящий, без красителей, в составе только лаванда, вода и сахар.
Очень здорово добавлять его в вечерний чай — успокаивает, улучшает сон. А еще это эффективное средство от кашля.
Вы без труда найдете сироп из лаванды в интернете, цена от трехсот рублей за бутылку.
Но герой моего рассказа все же лавандовый лимонад . Среди прохладительных напитков он — для меня просто вне конкуренции. Нежный, тонкий, чарующий аромат и освежающий вкус! А готовится эта амброзия очень быстро и просто.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 40 мл (8 ч.л.) лавандового сиропа
- 2-3 толстых ломтика лимона (или половинка лайма)
- 120 мл газированной несладкой воды
- лёд
Приготовление:
В шейкере перетираем лимон с сиропом, чтобы дал сок. Заливаем смесь газировкой, перемешиваем и сразу процеживаем через ситечко.
Подаем в высоком бокале со льдом и соломинкой.
Совет: часть газированной воды можно заменить крепким черным чаем, а лимон,или лайм — на апельсин, тоже получится очень вкусно.
Друзья, как всегда, я буду рада вашим лайкам и комментариям. Подписывайтесь на блог “Лёлина кухня” и узнавайте о новых рецептах первыми!
