Приготовить куриный суп с галушками проще простого! Для этого Вам потребуется немного самых обычных продуктов. Рецепт ниже, вам все станет ясно, понятно посмотрев видео. Готовлю очень часто, это практически мой «дежурный суп».
У меня мультиварка, но если ее нет, не беда, можно готовить в кастрюле на медленном огне. Рецепт и видео ниже, вам все станет ясно, понятно.
Мясо порезать кусками и положить в чашу мультиварки.
Добавить картофель, нарезанный средними кубиками, нашинкованный соломкой лук и морковь, натертую на крупной терке.
Положить соль, лавровый лист и залить холодной водой до отметки 3 л. Выставить режим «Тушение», время 90 минут и нажать кнопку «Старт».
Приготовить галушки: молоко, муку, яйцо и соль соединить вместе и замесить тесто, как на пельмени.
Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 1 час.
Из теста скатать маленькие колбаски, нарезать их на маленькие заготовки и за 10 минут до окончания режима засыпать галушки в чашу мультиварки, перемешать и готовить до окончания режима. Соль и перец положить по вкусу. Если галушки будут еще не готовы, то следует выставить режим «Пар» на 5 минут.
2 куриных окорока
1 морковь
1 луковица
5-6 картофелин
Соль, перец
Лавровый лист
Галушки (клёцки):
1 яйцо
50 мл молока
1 щепотка соли
150-180 гмуки
Буду рада если вам пригодится этот рецепт. И не забудьте поставить лайк, если вам понравилось, я очень буду вам за это благодарна.
Подписывайтесь на наш канал!
