Рассказываю, почему нужно обязательно читать состав «сгущенки» (и не только) перед покупкой и как не стать жертвой рекламных трюков.
Я не так часто бываю в магазине Светофор и ещё не привык к тому, что прежде, чем что-то там покупать, надо обязательно прочитать состав. И вот почему.
Недавно оказался в СВЕТОФОРЕ и вспомнил, что мне для торта нужна сгущенка. Я, не ожидая подвоха, взял банку сгущенки, даже не глядя на этикетку.
Для моего крема подходит и жидкое, и густое сгущенное молоко, поэтому я уже давно перестал смотреть на бренд. Так и в этот раз, увидел бело-голубую банку с привычным дизайном и закинул в корзину.
А дома, когда вскрыл банку, понял, что со сгущенкой что-то не так. Меня удивила текстура сгущённого молока. На фото не видно, но она похожа на клейстер.
То есть сгущенка не однородная и текучая, а больше смахивает на пудинг. Я сначала не придал этому значения, но, прежде чем делать крем, решил попробовать. И вот тут меня ждало ещё одно удивление.
Вкус был каким-то не очень молочным. В нем определенно чего-то не хватало. Отложил пока приготовление крема и решил изучить состав.
Как только я начал читать состав, сразу все встало на свои места. Обычно состав сгущенного молока очень простой и лаконичный: молоко, сахар и молочный сахар лактоза. Но тут состав был не такой короткий.
Оказалось, что вместо молочного жира производитель решил добавить пальмовое масло. А значит, это уже не может называться сгущенным молоком.
Дизайн этой банки сгущенки очень похож на привычный для сгущенного молока. Но тут еще есть надпись: «содержит растительные масла». Если бы я внимательнее изучил эту недосгущенку перед покупкой, я бы ни за что ее не купил.
Но я торопился и повелся на привычные цвета упаковки и надпись «Сгущенка». Ладно, эта покупка будет для меня напоминанием, что нужно быть внимательным.
А вы читаете состав перед покупкой?
