В этих котлетах два основных продукта мясной фарш и фасоль. Фасоль я покупаю консервированную. Очень вкусные котлеты! Когда гостила у своей подруги в Варшаве, помогала ей их готовить. Она в свою очередь кормит своего мужа поляка, по рецепту своей польской свекрови, которая в свою очередь работала с времен социализма директором ресторана. А она толк в этом знает точно. Фасоль вообще любимый продукт в Польше. Что они с ней только не готовят.. Но эти котлеты особенные! Получается много, хватит что бы накормить семью на пять человек.На гарнир, разве что овощи подать, а это летом самое то, что нужно. Быстро, вкусно и недорого!
250 г мясного фарша
500 г консервированной фасоли
2 яйца
1 большая луковица
Панировочные сухари
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление на видео
1 Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2 Фасоль пропустить через мясорубку.
3 -4 Добавить обжаренный лук, мясной фарш, яйца. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
5 Из подготовленного фарша сформировать небольшие котлеты,
6…обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Подавать котлеты советую с отварным картофелем или свежими овощами.
Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.
Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда
Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw
Подписывайтесь — https://ok.ru/domashnijrestoran
Instagram — https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru
Книги на сайте нашего кулинарного издательства SiALL:
https://www.siall-verlag.com/
Воспользуйтесь купоном скидки — 20minus
И получите 20% скидки на все книги.
