У пчёлок свои секреты производства мёда. А у меня свои. Но, в отличие от пчёл, я свои секреты раскрываю с радостью!
Некоторые хозяйки не любят варить варенье, вспоминая этот долгий и трудоемкий процесс у своих мам и бабушек: доводим до кипения, отставляем, и так три раза. Или же варить до тех пор, пока капля варенья, капнутая на ноготь, не перестанет растекаться.
На самом деле варенье варить можно между делом, уложившись в максимально короткие сроки и получив от этого удовольствие, а зимой радовать свою семью вкусным и ароматным содержимым разнообразных банок и баночек. Сегодня я покажу вам как приготовить вкуснейшее лакомство, этим рецептом я пользуюсь долгие-долгие годы.
Посмотрите как приготовить Фруктовый мёд в этом видео:
Фруктовый мед
2 яблока (больших)
2 айвы
2 груши (больших)
600-700 г слив
1-2 лимона
2:1 стакана сахара
(два стакана сахара на один стакан измельченых фруктов)
Приготовление
1 Фрукты очистить от косточек и семян и нарезать небольшими ломтиками. Лимон также нарезать ломтиками и удалить косточки.
2 Все подготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку.
3 Далее переложить в кастрюлю фруктовую смесь и сахар в пропорции 1:2, т. е. 1 ст. фруктовой смеси и 2 ст. сахара.
4 Перемешать, довести фруктовую смесь до кипения и проварить еще 10 минут.
По вкусу добавить цедру половины лимона и сок лимона.
Фруктовый мед разлить по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышкой и оставить до полного остывания.
Хранить в прохладном месте.
Просто и необыкновенно вкусно!
Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.
Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда
Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw
Подписывайтесь — https://ok.ru/domashnijrestoran
Instagram — https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru
Книги на сайте нашего кулинарного издательства SiALL:
https://www.siall-verlag.com/
Воспользуйтесь купоном скидки — 20minus
И получите 20% скидки на все книги.
