Очень простое и вкусное блюдо для ужина.
**************************
Ингpeдиенты:
— Лyк репчатый — 1 головка
— Фарш говяжий — 500 г
— Чеснок — ½ головки
— Помидоры — 2 штуки
— Паста томатная — 2 чайные ложки
— Перец черный молотый — щепотка
— Соль морская — по вкусу
— Спагетти — 400 г
Пpиготовление:
1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.
2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясным фаршем, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
3. На сковороду налить немного подсолнечного масла, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик).
В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.
5. Подавать спагетти вместе с фрикадельками вперемешку в тарелке.
Приятного аппетита
Подробный видео-рецепт этого блюда в сети Инстаграм
Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. И обязательно подпишитесь на канал «Дома Вкусно«, будет еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов
