Бекон: что это и как готовить

Раньше я часто слышала это слово. Но никогда не знала конкретно, что такое бекон.

Недавно нашла в журнале один вкусный рецепт. Картошка с беконом. Запечённая в духовке. Захотела приготовить, поэтому пошла в магазин. Кстати, рецепт этой запеканки скоро будет.

Купила бекон в «Пятерочке». Упаковка весом 150 грамм. Стоила 104 рубля ( фото упаковки — в галерее).

Бекон — это грудинка свинины. Мясо с прослойками жира.

Бекон бывает разных видов. Какой-то обязательно требует термической обработки.

Сырокопченый или солёный бекон можно есть сразу. Он уже в готовом виде.

Продаётся бекон обычно в виде нарезки. Это удобно, красиво и экономично.

Попробовали с мужем этот бекон. Нам очень понравилось! Нежное мясо, жир мягкий и тоже приятный на вкус. С хлебом просто божественно!

Порадовала очень тонкая нарезка. Невероятно вкусно.

С беконом можно приготовить много разных блюд.

Бекон едят не только просто так. С ним можно жарить яичницу, готовить разные запеканки.

Очень вкусно получается картошка гармошкой с беконом.

Быстрый рецепт завтрака с беконом:

• 2 ломтика хлеба
• 1 яйцо
• Бекон
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо взбиваем с солью до однородности.

2. Макаем каждый ломтик хлеба в яйце.

3. Сверху кладём бекон.

4. Обжариваем на среднем огне с двух сторон. До золотистой корочки.

Очень вкусно, быстро и просто. Мужчины точно оценят!

Пробовали бекон? Пишите в комментариях!