Бывают такие вещи, которые очень хочется купить, но жаба душит. Делюсь своей подборкой предметов, на которые я в итоге раскошелился и не пожалел.

Мой друг мне как-то сказал “мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевое”. В последнее время я все больше и больше вспоминаю эту мысль, прежде чем сделать покупку.
Раньше я часто ориентировался на самую низкую стоимость и покупал супер дешевые формы для выпечки, которых хватало на 5-6 раз и потом с них слезало покрытие и приходилось выкидывать. Я не хочу сказать, что дешевое = некачественное, а дорогое = хорошее, нет — везде есть исключение. Но чаще всего чем дешевле, тем хуже.
1. Стационарный миксер: 30 000 рублей

Этот миксер я покупал, когда только задумался над тем, чтобы стать кондитером. Тогда я не понимал, на что стоит обращать внимание, но понимал, что вещь должна работать без нареканий. Так и получилось, миксеру уже больше 5 лет, а он продолжает работать без поломок и отлично справляется со своими задачами.
2. Кофейник: 3800 рублей

Этот кофейник я купил недавно, но уже понял, насколько он классный. Раньше я пользовался френч-прессом со стеклянной колбой, которую я разбивал 3-4 раза в год. Когда я подсчитал, что за пару лет потратил на колбы около 2000 рублей, понял, что пора что-то менять. Долго облизывался на этот кофейник, но внутренняя жаба не позволяла купить. Когда прикинул, что в ближайшие 3-4 года я на колбы потрачу еще 2-3 тысячи, легко принял решение о покупке.
3. Кухонный островок: 38 000 рублей

Над этой покупкой я не раздумывал, так как сразу понимал, насколько это нужная для меня вещь. Сам островок спроектировали в конструкторе IKEA, а вот столешницу решил заказать отдельно. В итоге цена столешницы составила более трети стоимости всей конструкции. Но она нереально крутая, и готовить на ней одно удовольствие.
4. Погружной блендер: 10 000 рублей

За свою жизнь я пользовался огромным количеством разных погружных блендеров. Были и дешевые, которых хватало на полгода, максимум год. Были и дорогие, которые служили мне по 5-6 лет. Недавно у меня сломался блендер, которым я пользовался около 5 лет. В последнее время он барахлил и не всегда справлялся со своей задачей. Новый блендер пока использую 3 месяца, но денег за него не жалко, он оказался очень удобным.
5. Стойка шпилька: 15 000 рублей

Такую стойку редко используют на домашних кухнях. Но когда я поработал в цехах, понял, что мне такая вещь очень нужна дома. Я сразу был уверен в ее необходимости, но цена только одной шпильки составляла 10 000 рублей, а ведь еще нужны и противни в количестве 12 штук. Шпилькой пользуюсь не каждый день, но все равно не жалею о ее покупке.
А какие у вас “хотелки”, на которые жалко денег?