Всем огромный привет!
Вчера жена в очередной раз, приготовила вкуснейший салат с моими любимыми баклажанами и помидорами. Пока сезон баклажанов, жена старается с ними готовить разнообразные блюда. Так что, если вы любитель этих вкусных овощей, давайте готовить вместе с нами.
Для любителей видео жена подготовила видео-рецепт приготовления:
Как приготовить салат с баклажанами
1. Первым делом жена хорошо промыла баклажаны, и очистила их от кожуры. Затем разрезала на ломтики.
2. Разогрела сковороду с подсолнечным маслом, выложила нарезанные баклажаны, посолила по вкусу и поперчила, обжарила их до мягкости и золотистого цвета. Затем готовые баклажаны выложила на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло, и они полностью остыли.
3. Тем временем приступила к приготовлению заправки к салату. В пиале смешала майонез, чеснок продавленный через чесночницу, и мелко порубленную зелень. Зелень подбирайте на свой вкус.
4. Далее нарезала дольками томаты, переложила в миску для салата, сюда же нарезала вареные яйца, переложила баклажаны, и заправила ароматной заправкой.
Приятного аппетита!
Если плохо видно, нажимайте на картинку
Также рекомендуем Вам посмотреть, рецепт пиццы из кабачков.
А также смотрите рецепт, очень вкусных запеченных овощей в духовке.
Спасибо за просмотр!
