О традиции выдавать красное вино служащим на подводных лодках, наверное, слышали многие. Даже в фильмах про подводников этот обычай можно увидеть.
Причем берет начало традиция выдавать спиртное морякам даже не с советских времен, а еще с царских. Даже во времена парусного флота морякам в плаваниях на ежедневной основе выдавали чарку спиртного.
Правда, тогда это было не вино, а водка или даже ром. Выдавали напитки обычно перед обедом и за ужином. Но не более 100-120 граммов спиртного в день.
Как говаривали на флоте, чарка горячительного помогала справиться с тяжелыми погодными условиями, особенно во времена штормов.
Но можно было от традиции и отказываться. Тех, кто положенную порцию спиртного не пил, в царские времена поощряли материально. Однако не знаю, много ли желающих отказаться от морской традиции находилось.
С приходом советской власти традиция ненадолго забылась. Ведь давно уже шли разговоры о том, что она снижает боеспособность и является причиной пьянства.
Но обычай через некоторое время все же вернули. Правда, выдавать спиртное стали уже не всем морякам, а, в первую очередь, тем, кто служил на подводных лодках, а также иногда морякам, служившим на стратегических или разведывательных судах.
Да и вместо крепкого алкоголя при советской власти в плаваниях стали выдавать вино. Если в сухопутных войсках во время войны были «фронтовые 100 граммов водки», то подводники получали ежедневно 50 граммов красного вина.
Традиция выдавать подводникам вино сохранилась и по сей день. И сейчас те, кто в море, каждый день получают порцию сухого красного вина. Выдавать же спиртное на суше строжайше запрещено. Это даже зафиксировано в приказах.
Но доза для подводников, кстати, увеличилась. Теперь выдают на подводных лодках не 50 граммов, а уже 100 граммов сухого красного вина ежедневно. Причем независимо от звания и чина.
Но почему эта традиция вообще существует? Зачем подводникам на службе на ежедневной основе вино? И почему именно красное сухое?
Главной причиной, хотя и не единственной, здесь называют нормализацию пищеварения подводников. Дело в том, что в подводной лодке очень мало пространства, моряки ограничены в движениях.
И это негативно влияет на пищеварительную систему. Красное же вино как раз помогает в таких условиях пищеварение нормализовать и положительно влияет на обмен веществ.
Плюс подводникам приходится часто испытывать перепады давления. И красное сухое вино в таких дозах помогает стимулировать и нормализовывать работу системы кровообращения.
А если говорить в целом, то на флоте давно замечено, что моряки в море, употребляя ежедневно небольшие порции вина, чувствуют себя лучше и реже болеют.
Поэтому даже тем, кто служит на кораблях, тоже стали выдавать вино. Но в меньших количествах. Матросам-срочникам выдают ежедневно 50 граммов вина, контрактникам и офицерам — 75 граммов.
И это всегда сухое красное вино, которое соответствует ГОСту. Именно его на флоте считают наиболее полезным.
