Чтобы не плакать во время резки лука, уйдите в другую комнату: жена как-нибудь и без вас справится.
Источник: www.anepedia.org
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Хотите приготовить что-нибудь новенькое и по-настоящему вкусное?
На моём канале вы найдёте множество интересных рецептов блюд, для приготовления которых даже в магазин выходить не придётся: ведь все необходимые продукты наверняка есть у вас под рукой!
Некоторое время назад я рассказывала, как готовлю вкусный завтрак на основе обычной манки. Кто бы мог подумать, что из самых простых ингредиентов может получиться такое оригинальное блюдо?
Ссылку на пошаговый рецепт я оставлю в конце публикации. Посмотрите: будет вкусно и интересно!
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё одно интересное блюдо, способное внести разнообразие в привычный рацион и порадовать своим необычным вкусом.
И пусть вас не пугает, что главным ингредиентом является обыкновенный репчатый лук. Блюдо получается необыкновенно вкусным, сочным и ароматным! Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Репчатый лук — 200 г ( в очищенном виде )
Куриное яйцо — 2 шт.
Сыр (любой) — 85-100 г
Пшеничная мука — 30 г ( приблизительно 2 ст. ложки без горки)
Зелень ( у меня зелёный лук) — небольшой пучок
Соль, чёрный перец, итальянские травы — по вкусу
Подсолнечное масло — 0,5 ч. ложки для обжаривания
Приступаем к приготовлению блюда.
Нарезаем лук мелким кубиком.
Перекладываем в миску и заливаем кипятком на 10 минут.
Тем временем разбиваем в глубокую ёмкость яйца, измельчаем зелень, натираем на крупной тёрке сыр. Соединяем все ингредиенты.
Добавляем муку и специи.
Перекладываем в миску лук, процеженный через сито. Тщательно перемешиваем. Выкладываем полученную массу на хорошо разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом, и выпекаем луковую лепёшку с двух сторон под закрытой крышкой на самом медленном огне: 15 минут с одной стороны и 10 минут с другой. ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ С ПОДРОБНЫМИ КОММЕНТАРИЯМИ -> -> ->
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ «ПРОСТО С МАРИЕЙ»!
Рецепт вкусного завтрака с манкой — здесь.
