Не нашлось ничего к чаю? Элементарный рецепт печенья к вашим услугам. Готовиться очень быстро и просто, а самое главное, получается вкусно!
Приятный бонус, это стоимость печенья. Оно получается очень экономичное а продукты настолько простые, что точно есть в каждом холодильнике.
Поехали!
Пока не увлеклись готовкой, напомню про обратную связь? Мне очень приятно видеть ваши комментарии, даже если там просто смайлик. А уж как лайки поднимают настроение? Это быстро и не сложно, да и рецепт сохранится в «понравившихся».
Ингредиенты:
1 яйцо
250-300г муки
0.5 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
100 мл тёплого кефира
4 ст. л. растительного масла
Берём одно яичко и разбиваем его в миску.
К яйцу высыпаем сахар и соль. Всё это перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем 4 столовые ложки растительного масла.
И выливаем кефир. Теперь перемешиваем венчиком. После добавления муки тесто будет густым и венчик не справится, так что на этом этапе венчик откладываем и берём лопатку.
Высыпаем 250г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и перемешиваем лопаткой. Тесто получается слегка липким и легко формируется в шар. Муки может понадобиться чуть больше, но не перебарщивайте.
Как только тесто сформировали в шар, перекладываем на стол, присыпанный мукой.
Раскатываем тесто скалкой в пласт, толщиной около 1 сантиметра.
Перекладываем пласт теста на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки. Сверху посыпаем сахаром. Понадобится около 2 столовых ложек сахара (их нет в списке ингредиентов). Сахар слегка придавливаем скалкой.
Теперь разрезаем тесто на прямоугольники. Если печёте на силиконовом коврике, то нужен нож для разделки теста, пластиковый.
Дальше ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут. Смотрите, чтоб цвет был красивый?
