Цикорий знали еще в древнем Египте, фараонам подавали напитки на основе цикория и фруктов. А в Германии впервые начали использовать как кофезаменитель, что было весьма актуально, когда вред кофе был сильно преувеличен.
Цикорий растет на обочине дороге, и многие его считают сорняком. Как они заблуждаются. Статья про незаменимые свойства цикория, в каких случаях его рекомендуют врачи.
Вся информация носит ознакомительный характер, цикорий не является лекарством, консультируйтесь с врачом о прифилактике и лечении. Возможна индивидуальная непереносимость.
Дмитрий Шубин, профессор, мануальный терапевт рекомендует горячий напиток цикория тем, кому состояние здоровья не позволяет пить чай или кофе:
Цикорий не содержит кофеина, поэтому не повышает артериальное давление. Я бы сказал, что помогает нормализовать давление. Дело в том, что напиток обладает умеренным мочегонным свойством, значит помогает снизить давление.
Да, по вкусу цикорий чем-то напоминает кофе, но ничего не призван заменять, превосходит по своим питательным свойствам многие знакомые нам напитки, и цикорию надлежит занять почетное место на нашем столе.
При учащенном пульсе очень хорошо пить цикорий, в отличие от кофе, успокаивает сердечный ритм .
А вот для диабетиков , пристрастия в пище которых резко ограничены, цикорий просто находка. Не побоюсь сказать, что можно не ограничивать себя в напитке. Цикорий содержит много инулина.
Чем вам полезен инулин
Инулин — сладкое вещество, но не повышает уровень сахара в крови. Эндокринологи даже считают, что цикорий обладает умеренным сахароснижающим действием при диабете II типа.
Но самое интересное то, что инулин — это пища для наших «хороших» бактерий, они питаются веществом и благополучно размножаются. Беда современной цивилизации — нарушенная микрофлора кишечника. Мы убиваем микробиоту бесконтрольным приемом антибиотиков.
Я рассказывала недавно, почему наши дети такие незащищенные .
Гастроэнтеролог проводил исследования микрофлоры итальянских и африканских детей, она абсолютно различна, африканские дети, выросшие в нищете, способны бороться с серьезными инфекциями, в отличие от наших, получающих хорошую медицинскую помощь, вкусную еду и …антибиотики.
Мы люди с разрушенной микрофлорой кишкчника, и нам это отдается серьезными болезнями, растущими аллергиями. Так вот, цикорий помогает микрофлоре восстановиться. Те важные бифидобактерии в пробиотиках, которые настойчиво рекламируют и продают за немалые деньги, можно получить из бюджетного напитка и без всякой химии.
Цикорий состоит из множества микроэлементов и витаминов.
Калий необходим для работы сердца. Витамины группы В — строительный материал для работы всей нашей нервной системы. Даже суставные боли могут возникать из-за нехватки этих витаминов.
У мамы ярко выраженный остеопороз, она долго жила на очень серьезных обезболивающих, которые с трудом подобрали — ничего не помогало. Кардиолог предложил попробовать витамины группы В. Через полгода — обезболивающие сняли.
Витамины группы В также помогают эффективнее работать магнию.
Что такое угроза тромбов мы все узнали с приходом Ковида. Хотя сердечники и гипертоники всегда в зоне риска, и обязательно должны принимать назначенные врачом препараты, которые разжижают кровь.
Если регулярно употреблять цикорий, то он мягко разжижает кровь, не дает сворачиваться. И если лекарства пьют строго по назначению, то цикорий рекомендуют медики как продукт здорового питания. Но не больше — не пытайтесь лечиться им. Цикорий — элемент здорового образа жизни.
Известный израильский кардиолог Герман Гандельман рекомендует цикорий в профилактике тромбов.
Инулин — природный антикоагулянт, предупреждает образование сгустков крови в сосудах. Тромбы — это провокаторы инфарктов, инсультов. Еще инулин снижает уровень холестерина, а холестерин также способствует тромбообразованию.
Напиток полезен при дисбактериозе кишечника, заболеваниях желчного пузыря, почек и печени, тахикардии. Недавно узнала, что цикорий помогает нам скинуть лишний вес, подписывайтесь , скоро расскажу как именно.
И помните, что цикорий не является лекарственным средством, и при всех его полезных свойствах не может заменить препараты, назначенные врачом. Если вы хотите принимать напиток в профилактических средствах, обязательно нужна консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы
