Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой! Очень приятный и вкусный завтрак для очень большой семьи.
Для его приготовления нам потребуются следующие продукты:
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Колбаса варёная — 200 г
- Сыр твёрдый- 200 г
- Помидор (крупный) — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Масло сливочное — 15 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Сейчас мы детально разберем как это все приготовить:
1) сначала подготавливаете продукты, чтобы потом не бегать по кухне.
2) если вы взяли квадратного что из него нужно будет вырезать круг, может быть сковородка или крышка от сковородки или большая тарелка.
3) круге мы используем для приготовления блюда, а отрезке от него нам не понадобятся.
4) теперь мы возьмем колбасу помидоры и нарежем тонкими ломтиками.
5) натираем сыр.
6) разбиваем яйца в миску солим перчим и взбалтываем вилкой.
7) на разогретую сковородку добавляем сливочное масло, убавляем огонь до минимума и выливаем половину яиц, положив сверху круг лаваша, на лаваш выложить половину колбасы и посыпать примерно 13 частью сыра, сверху накрыть 2 кругом лаваша выложить на него помидоры и насыпали еще 1\3 сыра.
8) накрываем 3 кругом лаваша, выкладывая колбасу и снова посыпаем оставшимся сыром.
9) накрываем 4 кругом лаваша, сверху заливаем оставшимся яйцом. И готовим на огне примерно 5 минут, накрыв крышкой.
10) затем аккуратно снять пирог со сковороды, широкой Лопаткой на плоское блюдо.
11)снова смазывать сковородку оставшимся маслом, кладем туда пирог из лаваша обратной не поджаренной стороной и готовим 5 минут под крышкой.
И вот и наш пирог готов, приятного аппетита, залетаете к нам на канал еще, ведь каждый день новые рецепты!
