Кабачки запечённые в духовке – вкуснейшая закуска из кабачков.
Кабачки, в таком виде, я привыкла жарить.
А жарить – это жирно, много масла, отнимает много времени, стоять над плитой и уворачиваться от летящих в тебя брызг…
А запечь в духовке – это вкусно, почти ПП, свободное время, экономия масла, если уж на то пошло.
Понадобится:
— 2 средних кабачка, цукини. Если садовые кабачки с жёсткой кожицей — срежьте её.
— 2-3 зубчика чеснока.
— 2-3 средних помидора.
— 1-2 столовая ложка майонеза.
— 1-2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
— Помыть, почистить кабачки, порезать на кружки шириной 0.5-1 сантиметр.
— Почистить чеснок, мелко покрошить или пропустить через пресс для чеснока.
— Помидоры порезать на тонкие кружочки.
— Сделайте соус: смешать майонез с маслом + щепотка соли.
— Щедро смажьте соусом кружочки кабачка. Плотно уложите «кабачковые кружки» на противень. Отправьте их в разогретую духовку, на 20-30 минут, чтобы кабачки успели запечься и подрумяниться.
Ну а вы занимаетесь своими делами, пока.
— Достаньте кабачки, выложите на блюдо, можно снова смазать капелькой соуса, посыпьте измельчённым чесноком.
— На каждый кружок запечённого кабачка выложите по тонкому кружочку помидорчика. Если хотите, снова капните капельку соуса, можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
И вкусные запечённые кабачки-закуска готовы!
Приятного аппетита!
PS: в последнее время стало «модным» демонстрировать нежелание готовить и заказывать доставку еды на дом — заказ обеда, ужина.
Смотрите какие мы «крутые» — не теряем время в пустоту — не готовим сами себе свои любимые блюда!
А завтрак в кафе — это «крутость крутого»!
Согласна.
Нет сил и времени, после работы, на приготовление ужина — заказать доставку на дом.
Заказать доставку обеда — потому что не хочется готовить.
Да, это может быть «несколькоразовым» выходом и возможностью не терять время и силы на приготовление еды.
Но уверена, приготовленные блюда своими руками, знакомыми методами и продуктами — это классно!
Готовите сами, с душой, в своих условиях — знаете что поедаете. ))
Меня смущает завтрак в кафе…
Нет, не тогда, когда торопясь выбегаете из дома на работу, а когда разобрав дела — завтракаете в кафе. Это нормально.
Но когда в выходной день встаёте, собираетесь, наряжаетесь и идёте на… завтрак в кафе? Считается очень круто и респектабельно.
Для меня это мазохизм, чистой воды. )))
В выходной день, кайф — спокойно проснуться, потянуться, не спеша и расслабленно приготовить себе вкусный завтрак, и в пижаме, с удовольствием позавтракать. Это кайф!
В выходные дни хочется остаться дома и получить удовольствие, расслабленность и спокойствие.
Минимум до обеда получить удовольствие от своего жилища!
А не вскакивать, наводить марафет и бежать куда-то «в люди» на завтрак…
Как? Смотрю на это и искренне не понимаю. ))
