Сегодня я приготовила для вас необыкновенный обед, а именно запеканку из картофеля с фаршем. Это такая вкуснятина! Не передать словами. Нужно готовить! Уверена, что такая запеканка станет вашим любимым блюдом. Посмотрите весь рецепт в этом видео.
1 кг баранины или фарша (свинина, говядина)
750 г картофеля
500 г виноградных помидоров
1 столовая ложка тимьяна (свежего, собранного)
2 ст.ложки растительного масла
½ — 1 чайная ложка тмина
1-2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
2-3 веточки базилика
Соль перец
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры нарезать немного толще.
2. Мелко нарезать лук и чеснок и добавить в фарш. Приправить фарш солью, перцем и тмином по вкусу. Хорошо вымесите фарш.
3. Тимьян и петрушку мелко нарезать и добавить в фарш. Снова все замесить.
4. Смажьте огнеупорную форму для запекания растительным маслом. Выложите первым слоем половину ломтиков картофеля и приправьте солью.
5. Сверху равномерно выложить фарш. Выложите кружочки помидора и накройте листьями базилика.
6. Последним слоем выложить оставшиеся ломтики картофеля и смазать растительным маслом. Картофельная запеканка с фаршем и помидорами в предварительно разогретой духовке при конвекции 180 ° C, около 60 мин. Запекайте до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.
Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда
Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw
Подписывайтесь — https://ok.ru/domashnijrestoran
Instagram — https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru
