Пожалуй, это самое любимое блюдо нашей семьи на данный момент. Готовится очень просто, быстро. Обходится недорого! А какой аромат божественный! Сложно не влюбиться в него с первых ноток запаха! Вкус также не разочарует!
Вкусное и бюджетное блюдо, в которое влюбляешься ещё в процессе приготовления
1. Берём ёмкость большого размера. Наполняем её прохладной водой. И натираем туда примерно 800-900 гр картофеля. Вода, как вы уже догадались нужна для того, чтобы картошка не потемнела.
2. При помощи мясорубки измельчаем копчёную грудку — около 200 гр. Можно заменить копчёным салом. Вкус от этого не изменится! Если остановитесь на сале, то его можно взять чуть меньше. 130-150 гр
3. Картофель выкладываем на сито и даём воде стечь. Затем его отжимаем дополнительно. Присаливаем по вкусу, добавляем к нему копчёную грудку.
4. Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем картофельную массу равномерно по всей площади.
5. Выпекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность определяйте по румяной аппетитной корочке.
К такой картошечке обязательно приготовьте соус. Для этого смешайте: сметану, чеснок, зелень и соль/перец.
Я заметила, что многие хозяйки влюбляются в это блюдо ещё в процессе его приготовления! Всем кому давала рецепт говорили, что им нравится блюдо уже заранее. Сложно устоять перед таким ароматом! Слюнки текут! И на вид тоже выглядит всё очень-очень вкусно! А самое главное это действительно достойное бюджетное блюдо, которым не стыдно угостить гостей!
Если кто знает название данного блюда — напишите, пожалуйста, в комментариях. Я слышала, что некоторые его называют «картофельная бабка».
Подписывайтесь на канал «Поварёшка». Не забывайте ставить лайки, чтобы данный рецепт увидело как можно больше людей! Спасибо, что посетили наш канал!
Понравился рецепт — сделай репост, пусть его увидят и другие! Не жадничай! Всем хочется вкуснятины на ужин!
