Привет уважаемые подписчики и гости канала!
Пока сезон малины, предлагаю вам испечь быстрый и вкусный пирог с малиной на песочном тесте. Мягкий пирог, с сочной малиновой начинкой и хрустящей песочной крошкой не оставит равнодушными никого.
Обязательно приготовьте к чаю ?Уверена, что он вам понравится ??
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ТАРЕЛКА.RU , ЧТОБ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ
Итак, пошли готовить.
1. Замесить тесто (1 яйцо, 50 г сахара, 70 г сливочного масла, 200 г муки). Яйцо перетереть с сахаром и маслом и добавить муку. Сформировать корж, выложить в форму, где будет печься пирог (понадобится форма примерно 25–30 см в диаметре и убрать в морозилку на 10 минут.
2. Пока тесто охлаждается можно сделать штрейзель (40 г сливочного масла, 90 г муки, 3 столовые ложки сахара). Смешать муку, сахар и охлажденное масло до получения маленькой крошки.
3. Достать из морозилки форму с тестом и выложить на тесто малину равномерным слоем.
4. Смешать в стакане манку (2 столовые ложки) и сахар (150 г) и посыпать на малину.
5. Последним слоем положить обсыпку.
6. Пирог выпекать при 200 градусов 25–30 минут.
Рецепт:
Яйцо куриное — 1 штука
Сливочное масло — 70 г
Малина 360 г
Пшеничная мука 290 г
Манная крупа 2 ст ложки
Сахар 275 г
Сливочное масло 40 г
Видео-рецепт данного пирога
Вам так же может понравится — КЛУБНИЧНЫЕ ГАЛЕТЫ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И ЯРКО
Наслаждайтесь!!!
