Этот пирог получил название в нашей семье «Элементарный». И его название полностью оправдано! Так как готовится действительно быстро, без хлопот, просто. Получается очень нежным и вкусным! А ещё довольно бюджетный. Всем рекомендую хотя бы разок приготовить!
Ингредиенты для теста:
С начинкой можно смело экспериментировать! Но я предложу классический вариант!
Для начинки:
- Творог — 370 гр
- Сахар — 1 неполный стакан
- 5 яиц
- Я ещё добавляю по вкусу ванилин и изюм.
Как будем готовить? Поэтапно!
- Маслу нужно дать полежать некоторое время при комнатной температуре. Лучше, если оно будет всё же размягченное, а не растопленное.
- Масло смешиваем с сахаром, а также с мукой и разрыхлителем. Формируем тесто. Оно будет в виде крошки.
- Теперь приготовим начинку. Взобьем творог блендером, если выбрали зернистый, а не мягкий. Затем присоединим яйца и сахар в 2 приёма.
- В конце приготовления начинки добавьте ванилин и изюм. Можно другие сухофрукты.
- Теперь смазываем маслом форму и формируем наш сказочный творожный пирог на скорую руку.
- Выкладываем 1/2 теста. Духовку ставим на разогрев. Сверху на тесто выливаем начинку, а затем снова посыпаем крошкой.
- Пирог выпекается примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовность определяется по золотистому румянцу и восхитительному аромату! Или по старинке зубочисткой!
Прежде чем подавать пирог, постарайтесь удержаться и дать ему остыть, тогда он будет удобно нарезаться! Приятного чаепития! Уверена, что вам понравится! А какое ваше любимое блюдо к чаю на скорую руку? Поделитесь в комментариях!
