Если вам знаком этот рецепт — ставьте лайк и погружайтесь тоже в атмосферу детства! Готовьте на радость себе и своим близким эту вкуснятину! Если не знаком, поделитесь в комментариях рецептом или названием своего любимого десерта!
Торт из детства с варёной сгущёнкой и курагой
Ингредиенты:
Слоёное тесто ( бездрожжевое) — 700 гр
Сгущёнка — 1 банка
Сметана — 350 гр ( или 1 большой стаканчик)
Сливочное масло — 180 граммовая пачка
Курага — по вкусу горсточка.
Приготовление
- Готовое тесто сначала разморозим, а затем совсем чуть-чуть раскатаем. Из указанных 700 гр теста должно получиться 3 пласта.
- Выпекаем при стандартной температуре ( 180 градусов) до румяности наши коржи. У меня это заняло 20 минут.
- Тесто должно значительно подняться и будет видно расслоение. Разделите тесто на 3 слоя.
- Хрустящие части (верх и низ коржа) откладываем отдельно. Их мы превратим в крошку для украшения!
- Коржам даём остыть. А тем временем приготовим крем.
- Взобьем при помощи миксера сгущёнку, холодную сметану и размягчённое сливочное масло. Доводим до состояния однородности.
- Выкладываем в тарелку, на которой будет наш торт немного крема. Это я делаю с тем, чтобы коржи не съезжали в дальнейшем. А потом корж, крем и мелконарезанную курагу и так чередуем пока не закончатся коржи и крем.
- Верх и бока торта посыпаем заранее приготовленной крошкой и даём десерту настояться в холодильнике минимум 1.5 часа.
Очень вкусно. И да, это калорийно! Для тех кто на диете — лучше не увлекаться! Потому что съев один кусочек остановиться невозможно!
Подписывайтесь на наш блог «Поварёшка» и заходите каждый день за новыми и интересными рецептами!
