Всем огромный привет!
Жена сегодня испекла пиццу из кабачков, Такое блюдо из кабачков, я еще не пробовал. Сочно и очень вкусно!
Для любителей видео жена подготовила видео-рецепт приготовления кабачковой пиццы:
Как приготовить пиццу из кабачков
1.Натираем на крупной терке кабачки, перекладываем в миску, добавляем 0.5 ч.л. соли и 1 яйцо, перемешиваем.
2. Сюда даже всыпаем 140 грамм манки и 2 ст.л. муки, замешиваем тесто, и отставляем его в сторонку.
3.Нарезаем мелко 80 грамм лука, заливаем кипятком, оставляем на 2 минуты. Воду сливаем, добавляем 1 ч.л. яблочного уксуса, и по пол чайной ложке сахара и растительного масла. Перемешиваем.
4. Разъёмную форму для выпечки, смазываем растительным маслом можно и сливочным, и присыпаем манкой. У кого манки нет можно заменить на измельченные сухари.
5. Кабачковое тесто еще раз хорошо перемешиваем, выкладываем в форму, и делаем небольшой бортик по краям.
6. Смазываем кабачковою основу смесью майонеза и томатного соуса. Раскладываем колбасу нарезанную кружками, выкладываем маринованный лук, смазываем соусом.
7.Далее выкладываем нарезанный сладкий перец и помидоры, промазываем соусом. Посыпаем натертым сыром и измельченной зеленью петрушки. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40-45 минут.
Также рекомендуем посмотреть эти рецепты из кабачков:
Рецепт очень вкусных и нежных блинов из кабачков
Спасибо за просмотр!
