Хороших рецептов на просторах интернета очень много! Но не каждый становится любимым! Данный салат смог запасть в душу и стать самым повторяемым блюдом моей семьи. И не только семьи, но и большинства друзей, родственников и коллег.
Надеюсь и многим из вас он придётся по вкусу. Забирайте в копилку, готовьте, делитесь впечатлениями!
- Для начала нарежем лук. Максимально тонкими полукольцами. И замаринуем. Для этого добавим 3 столовых ложки яблочного уксуса и столько же воды! Оставляем мариноваться на 10 минут. Потом жидкость сливаем.
- Далее разбиваем в отдельную ёмкость 3 яйца и щепотку соли. Взбиваем венчиком.
- Сковороду разогреваем, смазываем подсолнечным маслом и жарим яичные блинчики. Даём им остыть и нарезаем блины полосочками. Не длинными и не широкими! Буквально 3 см.
- Отварное куриное филе рвём на тонкие волокна. Примерно 240-260 гр.
- Теперь собираем наш салат. Сначала в салатник отправляем курицу, потом яичные блинчики, затем 170 гр корейской моркови. Жидкости с моркови как следует дайте предварительно стечь!
- И напоследок высыпаем маринованный лук и заправляем всё майонезом! Тщательно мешаем и даём настояться в холодильнике минимум 45 минут.
На заметку: если изначально корейская морковь длинная, её следует разрезать пополам.
Уверена, такое необычное сочетание ингредиентов вам понравится и заставит вас приготовить этот салат ещё ни один раз! Получается не только вкусный, но и яркий, аппетитный и ароматный!
Нравятся рецепты канала «Поварёшка» — поддержите их лайками, репостами и комментариями! Не хотите потерять блог с интересными идеями — подпишитесь прямо сейчас!
