Рецепты теста на все случаи жизни

Распечатывайте и вешайте на холодильник! Чтобы каждый раз не искать в телефоне!

Источник фото: food.inmyroom.ru

Источник фото: food.inmyroom.ru

Для блинов: 2 стакана муки, 4 яйца, 1 ложка подсолнечного масла, 2.5 стакана молока. Сахарить и солить — по вкусу! В зависимости от того какая будет начинка: солёная или сладкая!

Блинчики с разными начинками — это обязательный атрибут каждого праздничного стола! В этом году решили побаловать себя блинчиками с икрой и сгущёнкой!
Для пельменей: 1/2 кг муки, 200 мл воды, 2 куриных яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1 столовая ложка подсолнечного масла!

Не знаю как для вас! А для меня это очень актуально! У нас в семье есть традиция, где все мужчины и женщины, старые и молодые 1 января собираются за столом и лепят пельмени про запас! Часть отваривает и съедаем, а часть замораживаем и наслаждаемся быстрым домашним завтраком или ужином, когда совсем нет времени на готовку! Эта традиция передалась нам ещё от прабабок! Месяца на 3 такого запаса хватает!

Бисквит: 5 яиц, 180 гр муки, 160 гр сахара, ванилин.

Взбивать до устойчивой пены. Пока не начнут оставаться следы от миксера на взбиваемой массе! Муку вмешивать ложкой, а не миксером! Тогда идеальный бисквит вам обеспечен! Поделитесь секретами своего бисквита в комментариях!

Слоёное тесто:
300 гр муки, 150 гр сливочного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка уксуса, 3 столовых ложки молока.

Насколько я помню, ни один новый год не обошёлся у нас без разнообразной выпечки! С 1 по 7 радуем своих любимых кулинарными изысканными блюдами! Этот рецепт точно следует взять на заметку!

Дрожжевое: 600 гр муки (+- до 800 гр), 1.5 стакана молока (или тёплой воды), 11 гр сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли.

Просто в копилку, вдруг захочется чего-то испечь!

Песочное: 2 стакана муки, 160 гр сливочного масла, пакетик ванилина (12-15 гр), половина стакана сахара!

Буду благодарна, если вы поделитесь своими проверенными рецептами теста! А также оцените статью лайком! Подписывайтесь на «Поварёшку» и заходите к нам почаще! Здесь вы всегда найдёте для себя что-то полезное, вкусное и интересное!

С Новым 2020 годом, дорогие подписчики! Пусть на ваших столах никогда не будет пусто! А в кошельках шуршит капуста!

Читайте также:  Карантинное меню от шеф-повара "Джейми Оливера".
Оцените
Источник