Привет, друзья!
Спасибо, что читаете мой канал!
Скоро новогодние праздники. Пора потихоньку начинать выкладывать новогодние рецепты.
Сегодня хочу вам предложить красивый слоеный салат с копченой курицей. Выглядит такой салат празднично, оригинально и станет украшением любого стола. А вкус у него какой…. Вы должны обязательно его попробовать.
И гости обязательно будут просить у вас рецепт такого салата.
Буду рада вашим лайкам и комментариям. Подписаться на канал — Инстаграм// YouTube// ЯндексДзен
Приготовление:
Копченую куриную грудку очищаем от шкуры и костей, если они есть. Нарезаем ее на небольшие кубики.
Смешиваем в миске порезанную курицу с, пропущенным через пресс, чесноком и небольшой порцией майонеза. Хорошо перемешиваем.
Отвариваем морковь и свеклу до готовности, охлаждаем и натираем на крупной терке в разные миски.
Твердый сыр натираем так же на крупной терке и смешиваем в миске с 2 столовыми ложками грецких орехов.
Теперь надо отварить яйца. Охладить, очистить и так же натереть на крупной терке.
Все приготовили, теперь начинаем собирать салат.
В разъемную форму, у меня диаметром 20 см, первым слоем выкладываю копченую курицу с чесноком и майонезом.
Слегка придавливаю слой, чтоб он приобрел равномерную поверхность.
Следом укладываю натертую морковь, слегка солю ее и промазываю майонезом.
Третий слой это твердый сыр с грецкими орехами. Равномерно распределяю и промазываю майонезом.
Следующий слой — натертая свекла. Ее так же промазываю майонезом.
Последним слоем идут тертые яйца. Так же их промазываю майонезом.
Аккуратно накрываю салат пищевой пленкой и отправляю в холодильник минимум на 12 часов для того, чтобы салат пропитался.
По истечению времени, достаю салат из холодильника, аккуратно снимаю разъемную форму. Посмотрите — какой красивый получился салат.
И украшаю. По кругу посыпаю измельченными орехами, а в центре посыпаю мелко порезанной петрушкой. И можно подавать на стол!
Для любителей смотреть видео-рецепты предлагаю вам короткий ролик этого блюда на моем YouTube канале Всего 1 минута! Там еще очень много видео-рецептов. Подпишитесь!
Рецепт:
Копченая грудка курицы — 500 г
Морковь вареная — 300 г
Сыр твёрдый — 200 г
Свекла вареная — 300 г
Яйца вареные — 4 шт.
Чеснок – 2 зубка
Майонез – 350 г
Соль
Грецкие орехи (измельченные) – 5 ст.л
Зелень петрушки для украшения.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ:
- НЕЖНЕЙШИЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
- ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН ЗА 30 МИНУТ
