Рагу с курицей, картошкой, тыквой и цветной капустой! Рецепт

Сегодня приготовила вкусное рагу, начинаем!

Для приготовления нам потребуются следующие продукты:

• Куриное филе — 300 г
• Картофель (крупный) — 800 г (4 шт.)
• Тыква — 230 г
• Капуста цветная — 230 г
• Помидор — 130 г (1 шт.)
• Морковь — 100 г (1 шт.)
• Лук репчатый — 80 г (1 шт.)
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло растительное рафинированное — 45 мл (3 ст. ложки)
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

___________________________________

• Для подачи:
• Петрушка свежая — по вкусу

Пошагово всё разберём:

1. Лук режем кольцами и кольца режем напополам. А морковь режем брусочками. Куриное филе мойте обсушиваем и режьте примерно 15 сантиметр.
2. Греем сковородку и кидаем все наши приготовленная выше в нее. И в течение 7 — 10 минут готовим.
3. Потом берем картошку, тыкву, капуста,помидор, и режем все квадратиками.
4. Все кидаем сковороду и снова мешаем, подливая постепенно 300 миллилитров воды. Добавляем соль и черный молотый перец.
5. Доводим жидкость до кипения и тушим на маленьком огне примерно 20 — 25 минут.
6. Потом берем зеленый лук моя встряхиваем и мелко режем добавляем зелень врагу.
7. Перемешиваем и снимаем с огня.
8. По тарелкам и употребляя, приятного аппетита!