Для многих людей символом нового года является «Ёлка» «Мандарины«. А для кого-то «Оливье«. Он был востребован в годы советского союза, однако создали этот простой но великолепный салат еще до революции.
Конечно с годами блюдо изменилось, с помощью экспериментов и фантазии домохозяек — стал широко распространенным, как следствие — более доступным, и сейчас есть уйма вариантов его приготовления.
Но не только вкусовыми качествами и разновидностью состава любопытен этот салат. На Украине он стал зерном раздора между фанатами «декоммунизации» — и людьми которые считают «глупо» сражаться с едой!)
Пользователи в Facebook на кануне нового года всерьез обсуждали насколько «советским» является салат Оливье. Послужил этому спору пост в социальной сети победителя одного из кулинарных шоу «Евгения Клопотенко» который посчитал салат — пережитком советского прошлого, и рекомендовал украинцам не ставить его на стол.
А что вы думаете о салате «Оливье»???
Пишите в комментариях!
Вот несколько цитат Евгения Клопотенко:
- «Для меня оливье, шуба и мимоза — это не вкус праздника. Это вкус дефицита и серого прошлого. ©
- Их готовили не потому, что это гениальная формула вкуса, которую изобрели советские хозяйки. Просто других продуктов не было. ©
- Я не готовлю оливье на Новый год, потому что не хочу видеть советский союз в своей тарелке. ©
- Это как выйти из тюрьмы, но продолжить питаться тюремными блюдами. ©
Пост Евгения подхватили многие СМИ и известные медийные личности. Ну и естественно реакция в комментариях не заставила себя ждать, одни немногословно отреагировали назвав это глупостью, другие же напомнили историю создания Оливье, которое кстати было придумано за долго до советского союза, французским шефом в московском ресторане дореволюционных времен.
Вот некоторые комментарии:
- «Я старый маньяк салата «Оливье». Советского. Моя мама готовила его (и до сих пор готовит) с варёной колбасой и соленым огурцом. Таким я его полюбил и с тех пор считаю, что так и нужно. Ну, и еще чтоб побольше майонеза. ©
- «Первого числа. Оливье. На миротворец», — шутит эксперт Дмитрий Марунич. ©
- «Оливье — советский шаблон, дед мороз — советский шаблон, 7 января — советский шаблон, Ирония Судьбы перед НГ — советский шаблон. Е@нутые на всю голову обиженки на советский союз, которые ничего не создали в жизни — это, к сожалению, не шаблон, это наша украинская реальность» — считает телеведущий Макс Назаров. ©
Смотри ЕЩЕ: Салат с черносливом и орехами!!!
Быстрый салат с Пекинской капустой!
Тебе понравилось эта статья? Тогда подписывайся на сообщество домашних кулинаров. На нашем канале в соц сетях вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций. Готовить просто и быстро!
#интерестные факты #полезные советы #новости #скандал #еда
