Если собираетесь делать бутерброды, то совсем не обязательно использовать колбасу или твердый сыр. Хотя не спорю, с сыром и колбаской очень вкусно получается, но как-то уже поднадоело, хочется чего-то новенького.
Сегодня, приготовила два вида пасты-намазки из рыбных консервов – это, так сказать, эконом вариант. Дальше объясню, почему я так считаю.
Паста со шпротами всего из трех ингредиентов
Ингредиенты:
— Шпроты – 1 банка;
— Любой мягкий плавленный сыр без добавок – 4 ст. ложки с горкой.
— Яйца (вареные) – 2 шт.
Приготовление:
1. Шпроты без масла, переложила в чашу.
Про экономию: купила я эти шпроты во фикс прайсе, всего по 27 рублей за, стандартного веса, баночку. Согласитесь цена «ниже не бывает», единственное отличие от дорогих аналогов – мелковатая рыба. А так как я собираюсь приготовить из этих консервов намазку для бутербродов, то минусом этот момент даже не считаю. На вкус, размер рыбок, никак не влияет.
2. Сюда же добавила мягкий плавленный сыр без добавок.
3. Пробила продукты погружным блендером и переложила, получившуюся пасту, в глубокую тарелку – перемешивать, потом, удобней будет.
4. Измельчила вареные яйца на самой мелкой терке, добавила к рыбе и сыру.
5. Перемешала, и все. Намазка готова.
Кстати, если такая паста постоит некоторое время в холодильнике, то слегка загустеет – это нормально.
6. Намазала ею куски батона, сверху положила тоненько нарезанный огурчик и посыпала зеленью.
Паста из печени трески
Ингредиенты:
— Печень трески – 1 банка (240 гр.).
— Яйца (вареные) – 3 шт.
— Укроп или другая зелень – по вкусу.
— Майонез – 2 ст. ложки.
Приготовление:
1. Выложила печень трески в глубокую миску.
Совет: если будете использовать печень в традиционном виде (куски в масле), то пробейте все блендером, до однородности.
Обратите внимание, какой у меня продукт, называется это чудо «печень трески по-мурмански», вот тут, я рассказала и показала, как я ее покупала и какая она при ближайшем рассмотрении оказалась. Цена чуть меньше 60 рублей за 240 гр.
2. Добавила измельченные на терке вареные яйца.
3. Всыпала мелко нарезанный свежий укроп и выложила майонез.
4. Перемешала все продукты ложкой, взбивать тут ничего не надо.
Совет: обязательно попробуйте на соль. Я дополнительно не солила, но это не показатель – мало соли ем.
5. Вот такая вкуснота получилась, особенно эта паста хороша с тоненько порезанными помидорами.
Еще идеи для бутербродов:
- Гренки с начинкой «Завтрак студента»
- Универсальная паста-намазка для бутербродов – на праздник, ужин, завтрак и для перекуса
- Гренки – не гренки, бутерброды – не бутерброды, как назвать не знаю, но это реально вкусно
- Горячий завтрак за 15 минут из лаваша, на сковороде
- Первый раз приготовила творожный сыр из ряженки, как оказалось это отличная намазка для бутербродов
Подписывайтесь.
Благодарю за комментарии и позитивную оценку моих рецептов!
