Остановиться на одном кусочке невозможно: «Яркая» закуска из селёдки (рецепт с точными пропорциями)

— Говорят, что рыба полезна для мозга.

— Ну, не знаю… Я уже и лоб селёдкой натирала, и к затылку прикладывала…

Анекдот взят с сайта www.anekdoty.com

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Просто с Марией»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт «Яркой» закуски с селёдкой.

Абсолютно беспроигрышный вариант как для повседневного, так и для праздничного стола.

Остановиться на одном кусочке невозможно: "Яркая" закуска из селёдки (рецепт с точными пропорциями)

Остановиться на одном кусочке невозможно: "Яркая" закуска из селёдки (рецепт с точными пропорциями)

Если вы готовили такую закуску ранее, то точно знаете, насколько вкусной она получается.

Остановиться на одном кусочке просто невозможно! А если ещё и селёдка домашнего посола…

Казалось бы, набор обычных повседневных ингредиентов! Тем не менее полученный результат превосходит все ожидания.

Попробуйте и убедитесь в этом сами!

"Яркая" закуска с селёдкой.

«Яркая» закуска с селёдкой.

✍️ Итак, для приготовления нам понадобится:

Крупная слабосолёная сельдь — 1 шт.
Зелёный горошек консервированный — 1 банка
Красный репчатый лук — 1 шт. крупного размера
Сахарный песок — 1/2 ч. ложки
Яблочный уксус — 2 ст. ложки
Петрушка — небольшой пучок
Растительное масло — 2 ст. ложки

Дочитайте публикацию до конца, чтобы не пропустить все тонкости процесса приготовления. Желаю вам приятного просмотра!

Дочитайте публикацию до конца, чтобы не пропустить все тонкости процесса приготовления. Желаю вам приятного просмотра!

Приступаем к приготовлению.

Промываем зелень под проточной водой, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и измельчаем.

Остановиться на одном кусочке невозможно: "Яркая" закуска из селёдки (рецепт с точными пропорциями)

Нарезаем тонкими перьями лук. Чем тоньше — тем вкуснее.

Остановиться на одном кусочке невозможно: "Яркая" закуска из селёдки (рецепт с точными пропорциями)

Перекладываем в глубокую пиалу и присыпаем сахаром.

Добавляем яблочный уксус, тщательно перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы лук промариновался.

Остановиться на одном кусочке невозможно: "Яркая" закуска из селёдки (рецепт с точными пропорциями)

Яблочный уксус также можно заменить соком лимона.

Понадобится примерно две чайные ложки. Будет тоже очень вкусно!

Маринованный лук.

Маринованный лук.

Тем временем разделываем селёдку.

щательно удаляем все кости и нарезаем на небольшие кусочки.

Кстати, для приготовления можно использовать даже немного пересоленную рыбу.

Зелёный горошек, входящий в состав закуски, устранит эту проблему.

Остановиться на одном кусочке невозможно: "Яркая" закуска из селёдки (рецепт с точными пропорциями)

Последний штрих ⤵️⤵️⤵️

Соединяем нарезанную селёдку, консервированный горошек и маринованный лук.

Справа ещё 1 фотография, листайте —><noscript><img loading=» data-src=»https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3937202/pub_5fa05bd001bdcc48339f3a9f_5fa0644d01bdcc4833ad9da9/scale_1200″ data-srcset=»»>

Справа ещё 1 фотография, листайте —>
Приятного аппетита! Спасибо, что дочитали до конца! До новых встреч!

Справа ещё 1 фотография, листайте —>

Добавляем масло (можно использовать пахучее подсолнечное) и зелень. Перемешиваем и подаём к столу.

Буду рада вашим лайкам и комментариям. Подписаться на канал: Дзен // Инстаграм //ВКонтакте

Оцените
Источник