При чистке чеснока не выбрасывайте белую шелуху, оставьте ее на потом.
Лечебные свойства чеснока.
Чеснок — безусловный лидер в мире лекарственных растений: это природный антибиотик, подавляет рост бактерий, борется с инфекциями, снижает артериальное давление. Чеснок положительно влияет на либидо и повышает выносливость спортсменов. Благодаря содержанию антиоксидантов чеснок является важным элементом профилактики рака. Свежие зубчики чеснока содержат около 60-65% воды, 32% углеводов (включая инулин) и 5,6-6,45% белка. Среди витаминов наиболее распространен витамин С. Свежие очищенные зубчики чеснока содержат до 31 мг витамина С на 100 г продукта. Чеснок также содержит некоторые витамины группы B (особенно витамин B1). Среди минеральных веществ высокое содержание калия, железа, магния и фосфора. Калорийность чеснока достаточно высокая и составляет 146 ккал / 100 г продукта, но это не является недостатком, учитывая то, что он в основном используется в качестве приправы.
Свойства чесночной воды
Чесночная вода — очень ценное средство с омолаживающими свойствами. Это касается всего тела, особенно кожи.
Чесночный отвар пьют в определенные дни месяца. Мужчинам следует пить этот чесночный напиток с 10 по 20 день, женщинам — с 20 по 30 день. Выпивать по 4 стакана в день.
Как приготовить чесночную воду:
— берем горсть белой чесночной шелухи
— вскипятите воду, затем оставьте на 1-3 минуты, чтобы она немного остыла
— заливаем шелуху водой на 6-8 часов. Эту воду нельзя пить ни горячей, ни даже теплой.
