Отвечу сразу, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Не знаю, откуда вообще возникла эта странная идея. Нигде нет упоминаний о промывании макарон: ни в литературе, ни на самой упаковке. Тем более, что промывая мы делаем только хуже! ?
Посудите сами:
Во-первых , промывая отварные макароны водой из под крана мы осеменяем наше блюдо бактериями, а значит храниться макароны будут в разы меньше.
Во-вторых , мы попросту вымываем их вкус.
Если промывать нельзя, то как же сделать так, чтоб макароны не слипались, спросите вы? А всё очень просто, главное следовать простым правилам варки макарон.