Нашла выход: пеку оладьи без яиц, молока, кефира и дрожжей, показываю какие они у меня получаются (вкусно и просто)

— Люся, какой у тебя блеск для губ классный!
— Да это я оладьи ела…
Анекдот взят с сайта anekdot-book.com

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!

Есть тысяча и один способ приготовить вкусные домашние оладушки… У каждой хозяйки в арсенале есть парочка любимых рецептов, и я не исключение.

Нашла выход: пеку оладьи без яиц, молока, кефира и дрожжей, показываю какие они у меня получаются (вкусно и просто)

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт домашних оладий, для приготовления которых не понадобятся привычные молоко, кефир и яйца.

Оладьи, приготовленные по такому рецепту, получаются ароматные и нежные, а по вкусу напоминают дрожжевые, хотя дрожжей в составе рецепта тоже нет.

Нашла выход: пеку оладьи без яиц, молока, кефира и дрожжей, показываю какие они у меня получаются (вкусно и просто)

Приступаем к приготовлению.

❗❗❗Обращаю ваше внимание, что полный список необходимых продуктов вы найдёте в конце этой статьи.

В глубокую миску наливаем ряженку (желательно заранее достать её из холодильника, чтобы она постояла при комнатной температуре).

Добавляем соль и сахарный песок. Перемешиваем.

Нашла выход: пеку оладьи без яиц, молока, кефира и дрожжей, показываю какие они у меня получаются (вкусно и просто)

Просеиваем муку и постепенно подсыпаем её к ряженке: в два-три приёма.

Аккуратно перемешиваем, стараясь не взбивать. Тесто должно получиться достаточно густым!

Нашла выход: пеку оладьи без яиц, молока, кефира и дрожжей, показываю какие они у меня получаются (вкусно и просто)

Нашла выход: пеку оладьи без яиц, молока, кефира и дрожжей, показываю какие они у меня получаются (вкусно и просто)

В самую последнюю очередь добавляем соду. Максимально быстро перемешиваем все ингредиенты и отставляем тесто в сторону на 10 минут.

❗❗❗Повторно тесто перемешивать уже нельзя!

Нашла выход: пеку оладьи без яиц, молока, кефира и дрожжей, показываю какие они у меня получаются (вкусно и просто)

Последний штрих ⤵️⤵️⤵️

Жарим оладушки на медленном огне до красивого румяного цвета, набирая тесто ложкой с края миски. Тесто кладём только на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Уровень масла должен быть равномерным, но не слишком большим.

Справа ещё 1 фотография со списком ингредиентов, листайте —><noscript><img loading=» data-src=»https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1945976/pub_5f9dd8fb1f9f737992db590b_5f9fa37049505f68119fff7f/scale_1200″ data-srcset=»»>

Справа ещё 1 фотография со списком ингредиентов, листайте —>
Ингредиенты: Ряженка - 300 мл, мука - 160 г, сахар - 1 ч.л., соль - 1/3 ч.л., сода - 1/2 ч.л., подсолнечное масло - 50 мл.

Справа ещё 1 фотография со списком ингредиентов, листайте —>

Подписаться на канал: Дзен // Инстаграм //ВКонтакте

Оцените
Источник