Раз грибочек, два грибочек — запеканочка!
Всем любителям грибов рекомендую в этот субботний выходной день порадовать своих близких этим ужином.
Наивкуснейшая запеканка из грибов поднимет настроение, а ещё она готовится быстро и просто — на раз-два!
Нам понадобится:
Полкилограмма грибов,
90 гр сливочного масла,
1 луковица среднего размера,
1 стакан сметаны (180-190 гр),
4 столовых ложки молотых сухарей,
3 яйца,
180-210 гр сыра,
специи по вкусу.
Приготовление
- Грибы моем, чистим, нарезаем пластинками. Солим, перчим и обжариваем на масле с мелко нарезанным луком.
- Спустя 10 минут добавьте 1/2 часть сметаны и тушите грибы под крышкой ещё 12-14 минут.
- С оставшейся сметаной взбейте яйца. Затем соедините эту массу с грибами и сухарями. Тщательно перемешайте.
- Смажьте форму для запекания маслом и выложите туда грибную массу.
- Запекайте примерно с полчаса при температуре 180 градусов. В конце посыпьте грибную запеканку сыром и продолжите приготовление ещё 7 минут.
Приятного аппетита! Ужин на 5+ готов!
Подписывайтесь на наш вкусный блог «Поварёшка», жмите на большой пальчик вверх и делитесь рецептами с друзьями, близкими, знакомыми.
