Мясо, кабачки, ловкость рук — вкусный ужин готов

Сегодня мы с вами приготовим потрясающее вкусное и симпатичное блюдо! Предлагаю вооружиться всем необходимым и порадовать близких. Нам понадобится кабачки, мясо, ловкость рук и никакого мошенничества! Вкусный ужин готов! Сочно, просто и очень быстро!

Источник фото: авторское

Источник фото: авторское

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • половинка кабачка
  • 1 яйцо
  • 120 гр мясного фарша
  • 110 гр грибов
  • 60 гр сыра

А также вспомогательные продукты:

  • 2.5 столовых ложки муки
  • 2.5 столовых ложки муки
  • соль, перец, специи, зелень — по вкусу
  • по 1 шт — лук и болгарский перец
  • +- 3 ложки майонеза (ориентируйтесь на свой вкус)
  • 3.5 ложки подсолнечного масла ( для обжарки грибов и овощей)

Приготовление

Авторское фото

Авторское фото
  1. Натираем кабачок крупно, разбиваем в массу — 1 яйцо и всыпаем просеянную муку.
  2. Затем всыпаем манку, соль, перец и прочие приправы. Хорошенько всё перемешиваем.
  3. И жарим тонкие расплющенные кабачковые блинчики. На среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
  4. Затем в середину готового остывшего блина кладём мясной фарш, разравнивая его по всей поверхности вилкой. 1-2 ложки обжаренных грибов. Я обжаривала грибы кубиками, чтобы занимали меньше места в начинке.
  5. Далее помещаем в середину блина обжаренные овощи. Также всё распределяем по всему блину. И затем сворачиваем всё трубочкой.
  6. Укладываем кабачковые трубочки с начинкой в противень для запекания. Смазываем каждый блин майонезом и посыпаем тёртым сыром.
  7. Выпекаем блюдо в духовке примерно 27 минут при температуре 180-200 градусов.
  8. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу! Уверена, будет вкусно и ваша семья оценит это блюдо на 5+.
Авторская картинка

Авторская картинка

Уже пробовали приготовить нечто подобное? Понравилось? Если ещё не готовили — обязательно попробуйте! Если уже пробовали — делитесь рецептами и впечатлениями в комментариях!

Спасибо, что дочитали до конца! Понравился рецепт — буду благодарна за лайк и подписку!

Оцените
Источник