Накануне праздника 8-е Марта передо мной встал вопрос — а что же подарить избалованному мега-супер-гипер-пупер-маркетом городскому жителю? Чем удивить его пресыщенную и изможденную долгими странствиями по бутикам и шоу-румам душу и пяточки? Какой сделать подарок, чтобы он был милее всех Живанши и Шанелей на свете?
Я уже было впал в отчаяние, как сонная пчела, выбравшись из улья после зимней спячки, пробарражировала над моим ухом с криками: «Мёд!!!»
Конечно мёд! И как я сам не догадался. Ведь мёд это не только ценный легкоусвояемый продукт, это и маска для лица и прочих телесных поверхностей, так что медовый подарок на 8-е Марта будет как нельзя кстати.
А чтобы он, подарок, был аутентичным и немного экзотичным, лучше преподнести его в сотах, а самая лучшая упаковка для сотового мёда это — вакуумная, так он и храниться будет дольше, и не пропитается никакими запахами, а если мёд из сот вытечет, то дальше упаковки не утечёт.
Достаем вакууматор, пакеты и, конечно, сами медовые рамки. Для вакуумации лучше всего пригодны рамки высотой 145 мм, они компактны, но вместе с тем меда в них достаточно — около 1.5-2 кг в каждой.
Упаковываем рамку в пакет, край пакета заводим в вакууматор:
Нажимаем на кнопку и вакууматор начинает откачивать воздух из пакета. Тут главное вовремя прервать процесс, чтобы не раздавились соты и не вытек мёд. А то вместо сотового мёда мы привезем обычный. Поэтому вакуумировать рамки надо не в автоматическом режиме, а в ручном, на глаз контролируя степень вакуума в пакете и вовремя останавливая вакууматор и включая запайку пакета:
Навакуумировал рамок целую сумку. Когда читаете эту статью, мы уже едем в Питер, развозить сладкие подарки родственникам и друзьям.
Ну а нам в дорогу навакуумировал несколько пакетиков орешков, чтобы было чем коротать эти долгие километры.
И, пользуясь случаем, поздравляю всех женщин с 8-м Марта, с этим замечательным весенним и на удивление чудесным солнечным днем! И хочу пожелать, чтобы подарки в этот день были только медовые и сладкие, или в крайнем случае — наоборот. 🙂
