Всем огромный привет!
Если у вас сломалась мясорубка, а хочется приготовить котлеты. Тогда есть выход! Приготовить сочные и вкусные рубленные котлеты, как сделала моя жена. Эти котлеты понравились всем, мне даже больше нравятся, чем обычные!
Для любителей видео, жена сняла видео приготовление котлет:
Также рекомендуем посмотреть, как приготовить вкусные пирожки с мясной начинкой:
Как приготовить рубленые котлеты
1. Жена куриное филе нарезала на кубики приблизительно по 1 см. Переложила в емкость.
2. Сюда же измельчила репчатый лук, чем мельче тем лучше.
3. Влила к мясу растительное масло, добавила горчицу, всыпала соль, влила яблочный уксус(можно заменить на обычный), поперчила по вкусу. Перемешала все ингредиенты и оставила мариноваться в течении 10 минут.
4. Затем в фарш добавила яйца и муку, перемешала.
5. На разогретую сковороду с растительным маслом, выкладывала порционно по 1 ст.л. фарша и обжаривала котлеты с каждой стороны без крышки по 2-3 минуты.
Приятного аппетита и спасибо за просмотр!
Рекомендую посмотреть, рецепт очень вкусного пирога к чаю:
