Диетолог прописала рацион питания, который основан на определенном количестве порций. Теперь приходится постоянно держать под рукой кухонные весы. Впрочем, через неделю-другую уже начинаешь привыкать и можешь на глаз определить, сколько именно нужно положить на тарелку гарнира или сколько отрезать мяса. Но поначалу это очень сложно.
И если так же, как и я, не очень любите возиться с весами, то идеальную порцию некоторых продуктов, допустимую при похудении, можно определить практически играя. С помощью своей руки и нехитрых, известных всем по размеру предметам.
Овощи
Это всегда или половина тарелки, или две сложенные чашечкой ладони. Правда, речь идет только об овощах, растущих над землей, а не под землей. То есть для картофеля, моркови или свеклы правильный размер – одна сложенная чашечкой ладонь. Зеленых листовых салатов можно есть сколько угодно!
Мясо, рыба – любой белковый продукт
Развернутая ладонь (без учета пальцев). Можно также ориентироваться на размер стандартной карточной колоды.

Крупы, макароны – сложные углеводы, а также картофель, морковь, свекла
Сложенная чашечкой ладонь одной руки или сжатый кулак (вы как будто говорите сами себе: «держу себя в узде»!)
