Когда вы работаете из дома, планы готовить обед часто отодвигаются на второй план, поэтому фастфуд или сухомятка становятся вполне обычной практикой перекуса. Это плохая новость, потому что здоровое питание, особенно при работе из дома, очень важно.
Почему так важно правильно питаться, работая дома?
Условия работы дома, как это ни странно, накладывают определенные ограничения на ваш рацион. Если на работе вы можете пойти в кафе или столовую, дома вам нужно что-то готовить заранее. А это значит, что соблюдение здорового питания может быть особенно трудным.
Исследования показывают, что только в развитых странах только из-за нездоровой диеты ежегодно умирают 600-700 тысяч человек. Большинство фрилансеров должны прилагать согласованные усилия, чтобы правильно питаться, регулярно заниматься спортом и общаться, чтобы оставаться здоровыми и продуктивными.
Если вы работаете из дома, здоровое питание поможет вам оставаться в форме и снизить вероятность серьезных заболеваний. И это не так сложно, как кажется. Следуя некоторым простым правилам и получая доступ к нужной информации, вы можете добиться успеха.
Риски плохой диеты
Современная наука постоянно находит новые свидетельства того, насколько разрушительной может быть нездоровая диета. Однако Всемирная организация здравоохранения понимает, что пищевые привычки — это не просто индивидуальная проблема, они формируются на социальном уровне и имеют зависимость от таких вещей, как: материальное положение, район проживания, возраст и род занятий.
Благодаря новым технологиям, работа из дома стала удобным вариантом для многих сотрудников по всему миру. Хотя это дает массу преимуществ с точки зрения свободы, гибкости и автономности, есть риски для здоровья. Без походов в кафе и рестораны и без необходимости готовить еду многие удаленные сотрудники не могут придерживаться сбалансированной диеты. В сочетании с длительными периодами бездействия это может быть очень опасно для здоровья человека.
В краткосрочной перспективе неправильное питание может привести к усталости, стрессу и снижению производительности труда (хотя это можно корректировать). Однако в долгосрочной перспективе прогноз значительно ухудшается. Нездоровое питание может привести к таким проблемам, как:
- высокое содержание холестерина;
- расстройства пищевого поведения;
- болезни сердца и инсульт;
- диабет 2 типа;
- некоторые виды рака;
- депрессия;
- лишний вес или ожирение;
- остеопороз;
- кариес;
- высокое кровяное давление.
В своем руководстве по диетам Всемирная организация здравоохранения отмечает, что здоровая диета включает:
- употребление большего объема фруктов, овощей, бобовых, орехов и злаков;
- сокращение соли, сахара и жиров;
- также желательно выбирать ненасыщенные жиры, вместо насыщенных жиров и максимально устранять из пищи трансжирные кислоты.
Общие правила просты, но чтобы повысить свои шансы на здоровое питание, вам может потребоваться профессиональный совет.
Где найти помощь
Есть несколько источников, из которых удаленные работники могут узнать о питании. Конечно, Интернет предлагает огромное количество информации, регулярно публикуются исследования ученых и диетологов. Эта информация обобщается и интерпретируется рядом блогов и подкастов, которые могут обучать и информировать удаленных сотрудников в непринужденной обстановке. Эти источники также дополняются множеством веб-сайтов, на которых размещены рецепты и советы по приготовлению пищи.
Если вас серьезно беспокоит как на вашу диету повлияет работа из дома, вы можете даже подумать о том, чтобы обратиться за помощью к диетологу. Он может помочь разработать план питания, подходящий именно вам.
Опасные продукты, которых следует избегать
Работа из дома означает, что печенье, сладости и другие вкусные угощения могут быть всего в нескольких шагах от вас. Наше пристрастие к сладкому может искушать нас принять неправильные решения. Как показывает практика, удаленным работникам важно избегать приема пищи, содержащей слишком много калорий, а также лишних жиров — насыщенных и трансжиров. Слишком много натрия и сахара также могут нанести ущерб здоровью человека, поэтому их тоже следует избегать.
Правильный перерыв
Многие удаленные сотрудники объясняют, что работа может доминировать в их повседневной жизни и заменять обычные домашние дела. Учитывая, что между работой и домом нет физических различий, часы могут пролетать незаметно, в том числе – время приема пищи.
Вот почему для удаленных сотрудников важно делать перерывы на обед (и ужин). Это может быть время, чтобы расслабиться, приготовить питательную еду или даже встретиться с другом или коллегой, чтобы вместе поесть. Это поможет здоровью, а также стимулирует удаленных работников делать легкие упражнения и избегать социальных ловушек, связанных с работой из дома.
Использование новых технологий
В последние годы все большую популярность приобрели различные медицинские приложения. Эти приложения включают счетчики калорий, планировщики питания и мониторы активности. Когда так легко потеряться на работе и забыть о здоровом питании, эти приложения могут напомнить удаленным сотрудникам о важности здорового питания.
Носимые устройства также могут быть мощным инструментом в борьбе с нездоровым образом жизни среди удаленных сотрудников. Такие устройства, как фитнес-браслеты, могут побуждать своих владельцев делать регулярные перерывы и короткие прогулки, чтобы обеспечить регулярную активность. Эти устройства также отслеживают активность человека и с каждым годом становятся все более совершенными.
Важный совет — не покупайте нездоровую пищу в ближайших магазинах. Прогуляйтесь до рынка, купите овощей и фруктов, мяса, полезных продуктов и приготовьте дома сами.
Еда на вынос имеет репутацию очень нездоровой, но все зависит от типа еды, которую удаленный работник решает заказать. В последние годы появилось больше возможностей для здорового питания, и в зависимости от того, где вы находитесь, вы найдете множество ресторанов, которые предлагают полезные для здоровья блюда на вынос. Это может быть увлекательно: изучите новые варианты питания, не выходя из собственного дома, и ненадолго отдохните от работы.
Будьте здоровы!
Автор: Алена Парецкая, врач-иммунолог, специалист по питанию
Литература:
1. Restrepo, B.J., Zeballos, E. The effect of working from home on major time allocations with a focus on food-related activities. Rev Econ Household 18, 1165–1187 (2023).
3. Conner TS, Brookie KL, Richardson AC, Polak MA. On carrots and curiosity: eating fruit and vegetables is associated with greater flourishing in daily life. Br J Health Psychol. 2015 May;20(2):413-27. doi: 10.1111/bjhp.12113. Epub 2014 Jul 30. PMID: 25080035.
Оригинал статьи: https://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/kak-rabota-iz-doma-vliyaet-na-rezhim-pitaniya/
