Готовлю пирожки на творожном тесте ( не впитывают много масла при жарке и все продукты есть в холодильнике)

Хотела сегодня купить себе колечко с бриллиантом. Посчитала деньги… хватило на пирожок с картошкой!

Анекдот взят с сайта anekdoty.ru

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!

Жареные пирожки с картошкой – это всегда очень вкусно!

Пирожки с картошкой.

Пирожки с картошкой.

Возможно, кто-то считает, что такая еда не совсем полезна, но иногда всё же можно отступить от правил и побаловать себя румяными домашними пирожками.

А если ещё они и готовятся в мгновение ока…

Готовлю пирожки на творожном тесте ( не впитывают много масла при жарке и все продукты есть в холодильнике)

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших домашних пирожков на бездрожжевом тесте, которое, как я и говорила, замешивается за 10 минут, а вы наверняка сделаете это ещё быстрее!

Пирожки, приготовленные по такому рецепту, получаются ровненькими, румяными, с аппетитной хрустящей корочкой. Не нужно даже тесто раскатывать!

Всё делается без скалки, тесто очень послушное, мягкое и хорошо растягивается руками. Проще всего это делать на силиконовом коврике: тогда и лишняя мука не нужна.

Всё делается без скалки, тесто очень послушное, мягкое и хорошо растягивается руками. Проще всего это делать на силиконовом коврике: тогда и лишняя мука не нужна.

А ещё они впитывают мало масла и никогда не расклеиваются на сковородке: отсутствие жирных брызг и чистая плита вам обеспечены! Попробуйте, это очень вкусно!

Готовлю пирожки на творожном тесте ( не впитывают много масла при жарке и все продукты есть в холодильнике)

Приступаем к приготовлению.

Бывает так, что у нас с ужина остаётся картофельное пюре. Отличный способ его утилизировать – это использовать в качестве начинки для пирожков.

Остаётся только мелко нарезать репчатый лук, поджарить его на масле и добавить к уже готовому пюре. Приправить чёрным перцем, при необходимости посолить и наша начинка готова.

Готовлю пирожки на творожном тесте ( не впитывают много масла при жарке и все продукты есть в холодильнике)

Готовлю пирожки на творожном тесте ( не впитывают много масла при жарке и все продукты есть в холодильнике)

Теперь займёмся тестом. Список ингредиентов вы найдёте в конце статьи.

Для приготовления теста нам не понадобится ни вода, ни молоко. Всё делается максимально быстро!

В глубокую миску кладём творог и яйца. Аккуратно перемешиваем массу вилкой.

Готовлю пирожки на творожном тесте ( не впитывают много масла при жарке и все продукты есть в холодильнике)

Далее добавляем соль и подсолнечное масло. Ещё раз перемешиваем.

Готовлю пирожки на творожном тесте ( не впитывают много масла при жарке и все продукты есть в холодильнике)

Всыпаем муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто, которое убираем в пакет на 5-10 минут (но это необязательно).

Готовлю пирожки на творожном тесте ( не впитывают много масла при жарке и все продукты есть в холодильнике)

А теперь самое интересное⤵️⤵️⤵️

Справа ещё 5 фотографий, листайте —>» data-src=»https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3612047/pub_5f789cd28d3ae5589b79ddf8_5f78d84061e6d41ef5806e76/scale_1200″ data-srcset=»»><noscript><img itemprop=

Справа ещё 5 фотографий, листайте —>
Если тесто будет сильно липнуть, добавьте немного муки, но не забивайте его! —>» data-src=»https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3769340/pub_5f789cd28d3ae5589b79ddf8_5f78d8048d3ae5589bcf46a4/scale_1200″ data-srcset=»»><noscript><img itemprop=

Справа ещё 5 фотографий, листайте —>
Из указанного количества ингредиентов получается 12 пирожков —>» data-src=»https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3523766/pub_5f789cd28d3ae5589b79ddf8_5f78da6b71c44f0829936af9/scale_1200″ data-srcset=»»><noscript><img itemprop=

Справа ещё 5 фотографий, листайте —>
Обжариваем до румяного цвета, пекутся пирожки очень быстро —>» data-src=»https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3514290/pub_5f789cd28d3ae5589b79ddf8_5f78d81a952c3b370e233a0b/scale_1200″ data-srcset=»»><noscript><img itemprop=

Справа ещё 5 фотографий, листайте —>
Начинка: картофельное пюре - 500 г, репчатый лук - 2 шт., соль, чёрный перец - по вкусу. Тесто: творог - 180-200 г, куриное яйцо - 2 шт., растительное масло - 1 ст. ложка, разрыхлитель - 1 ч. ложка, соль - 1 ч. ложка, мука - 300 г. —>» data-src=»https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1880741/pub_5f789cd28d3ae5589b79ddf8_5f78d89161e6d41ef580d7ec/scale_1200″ data-srcset=»»><noscript><img itemprop=

Справа ещё 5 фотографий, листайте —>
Приятного аппетита! Спасибо, что дочитали до конца! До новых встреч!

Справа ещё 5 фотографий, листайте —>

Формируем пирожки (их получится ровно 12 штук) и обжариваем в большом количестве масла на достаточно сильном огне. Подаём горячими.

Рецепт котлет без лука и хлеба тут. Подписывайтесь на канал «Просто с Марией» здесь и в Инстаграм, буду рада вашим комментариям и лайкам.

Читайте также:  Купила в Дикси яблоки "с ароматом земляники" по 50 рублей за одну штуку: делюсь впечатлениями
Оцените
Источник