Мне доктор настоятельно рекомендовал морской воздух. Посмотрев в кошелек, я повесила селёдку на вентилятор.
Источник: humor.rin.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада, что вы заглянули на мой кулинарный канал!
Закуски, приготовленные на основе обычной селёдки, отличаются особенным, ни с чем не сравнимым вкусом. Неудивительно, что среди многих хозяек они пользуются наибольшей популярностью!
Некоторое время назад на моём канале был опубликован рецепт оригинальной закуски с селёдкой, набравший более 400 тысяч просмотров и множество комментариев.
Ссылку на подробный способ приготовления я оставлю для вас в конце публикации. Посмотрите: возможно, он вас заинтересует.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один интересный вариант закуски, приготовленной на основе селёдки, по рецепту знаменитого шеф-повара. Считаете, что селёдка и сметана несовместимы? Попробуйте! Это очень вкусно!
Прочитайте публикацию до конца и попробуйте отгадать имя автора этого оригинального рецепта. Если догадаетесь — напишите его в комментариях!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Солёная сельдь — 2 шт.
Куриное яйцо — 3 шт.
Кислое яблоко — 2 шт. крупного размера
Лук-шалот — 1 шт. небольшого размера (я заменила на репчатый без горечи)
Белый хлеб — 3 кусочка
Чёрный хлеб, сметана — для подачи
Фотографию готовой закуски вы можете посмотреть в конце публикации.
Приступаем к приготовлению.
Замачиваем хлеб в небольшом количестве воды.
Разделываем селёдку. Удаляем внутренности и все косточки, аккуратно снимаем кожу, затем нарезаем филе на небольшие кусочки.
Пропускаем через мясорубку кусочки селёдки, лук, отварные яичные белки, очищенное от кожуры яблоко и хорошо отжатый от лишней влаги хлеб.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты, и наша закуска готова! А теперь самое главное: подаём её на кусочках чёрного хлеба, подсушенных на сухой сковороде, выложив сверху немного сметаны и присыпав яичными желтками. ДАЛЕЕ МОЖНО ПРОЛИСТАТЬ ФОТОГРАФИИ И ПОЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ -> -> ->
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ «ПРОСТО С МАРИЕЙ»!
А ссылка на рецепт праздничной закуски с селёдкой — здесь.
