Всем привет.Я уже писала , что у меня ДОА коленного сустава. И каждую весну, осень это доставляет много неприятных проблем.Суставы болят и, но кроме лекарственных препаратов нужно внести коррективы в свое питание.
И это важно. А для диабетиков тем более.самое главное нужно восстановить кислотно-щелочной баланс. Я объясню почему, как мне объяснила врач.
- Если сдвиг в сторону большой кислотности, то развитие воспалительных реакций становится выше .Основа питания при диабете с артритом составляет ощелачивающая диета.
- Любые виды овощей-как свежие , так и термически обработанные. Считаем ХЕ.
- Разрешенные фрукты. Считаем ХЕ. Кстать сейчас появилась в продаже черешня и не очень сладкая. Сахар проверяла- не поднялся. Съела 100 грамм.
- Можно хлеб из цельнозерновой муки, отрубной,ржаной. Считаем ХЕ.
- Первые блюда, которые приготовлены на индюшином и некрепких курином бульоне, а лучше овощные супы без добавления масла ,окрошка на сыворотке молочной или айране, можно молочный суп,щи из цветной капусты или брокколи.Считаем ХЕ.
- Особенно нужны кисломолочные продукты, низкой жирности: кефир,простокваша, домашний йогурт, нежирная сметана, обезжиренный творог, молоко низкой жирности.
Напитки: зеленый чай и черный чай с лимоном и имбирем,овощные соки ( с осторожностью).Очень хорош ромашковый чай и напиток из плодов шиповника и цикория.
- Из масел растительных лучше всего: льняное,оливковое,подсолнечное.Конечно желательно без термической обработки.
- Воду пить не менее 1,5 литра в день.
- Обязательно употреблять в пищу продукты, которые содержат хондропротекторы.Они как раз и помогают восстановлению хрящевой ткани. Они содержатся в холодце и просто в желе.
Статья имеет информационный и рекомендательный характер.
Всем здоровья и спасибо за внимание всем моим подписчикам и читателям. До встречи на моем канале.
