Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Недавно от подруги Маши узнал, что в Европе перед закрытием ресторанов можно купить у них еду с большой скидкой. Там для этого даже есть мобильное приложение. Решил поискать, а есть ли что-то похожее в России. Оказалось, что у нас такое приложение существует с 2018 года.

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Вкратце рассказываю суть сервиса. В ресторанах и кафе чаще всего делают запасов еды больше, чем получается продать. В конце дня такую еду выкидывают, так как на следующий день ее уже нельзя подать гостям, хотя она все еще съедобная и не испортившаяся.

Чтобы такую еду не выкидывать, некоторые рестораны продают ее по себестоимости. Тут все в выигрыше: покупатель получает еду почти за даром, а ресторан отбивает расходы на продукты. Раньше узнавать о таких предложениях было сложно, но сейчас есть приложения-агрегаторы.

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Нашел 2 таких приложения: Doggy bag и Eatme. Они очень похожи между собой, разница только в заведениях, которые подключены к ним.

Я решил протестировать сервис и посмотреть, что за еду можно купить через приложения и действительно ли это выгодно. Давайте расскажу, как оформить заказ.

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Я заказывал через приложение Doggy bag, так как в нем было предложение в кондитерской неподалеку от меня. Для оформления заказа я выбрал место и нажал на кнопку “хочу”.

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

После этого в приложении появляется штрих-код, который необходимо предъявить на кассе. Такие предложения со скидкой обычно ограничены по времени, мне свой заказ нужно было забрать в течение 2 часов. Единственный минус (хотя, может, это я не до конца разобрался) — не понятно, что будет внутри заказа.

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

У меня в заказе оказался набор из 5 эклеров. Выглядят вполне себе съедобными, но надо проверить на вкус.

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Эклеры были очень вкусными и свежими. Свежесть эклеров легко проверить: заварное тесто хорошо впитывает влагу из крема. Тут этого не ощущалось. Только у эклера с матчей чувствовался немного заветренный крем. Давайте расскажу, сколько бы я заплатил без скидки и сколько я сэкономил.

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить
Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

После получения заказа я сфотографировал витрину, так что теперь знаю полную стоимость. У меня в наборе следующие эклеры: медовик — 250 руб., бельгийский шоколад — 220 руб., мадагаскарская ваниль — 220 руб., соленая карамель — 250 руб. и матча-юдзу — 250 руб. Итого, если бы я покупал без скидки, мой заказал вышел бы на 1190 рублей.

Я же заплатил всего 430 рублей, а значит скидка составила 710 рублей, или почти 64%. Пора подводить итоги.

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Чтобы не выкидывать лишнюю еду, рестораны продают ее по себестоимости. Рассказываю, как купить и сколько можно сэкономить

Я пока смог проверить только одно предложение, но результатом остался доволен. Эклеры мне достались хорошего качества и по выгодной цене. В приложении есть и минусы, самый явный — не понятно, что будет в наборе.

А вы знали о таком способе сэкономить?

Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на меня в Telegram!

Оцените
Источник