Я вот думаю… Маску уже можно дождиком обшивать или ещё рано?
Анекдот взят с сайта anekdotov.net
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Какой же Новый год без яркой, праздничной закуски? А если эта закуска проста в приготовлении и при этом по-настоящему вкусная…
Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых вариантов закуски к праздничному столу. Готовится несложно, а со стола исчезает просто молниеносно: рука так и тянется за очередной порцией. Только посмотрите! Разве можно устоять перед такой красотой? ???
Приступаем к приготовлению.
☝️Учитывая, что начинка для закуски готовится буквально за пять минут, начинаем с приготовления «формочек».
«Формочки» будут румяными, воздушными и очень аппетитными! А для их приготовления нам понадобится слоёное тесто.
✍️ Тесто можно приготовить самостоятельно, но это долго, поэтому мы будем использовать магазинное.
Раскатываем пласт теста до толщины 5—7 мм и вырезаем из него небольшие кружочки с помощью стакана или специальной вырубки.
Перекладываем кружочки на противень, смазываем яичным желтком и выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200-220 °C примерно 15 минут.
- В процессе выпекания кружочки сильно увеличатся в размерах и превратятся в шарики. Их нужно будет надрезать по центру (не до конца) и заполнить начинкой.
Пока наши заготовки остывают, займёмся приготовлением начинки.
Измельчаем укроп.
Небольшими кубиками нарезаем слабосолёную красную рыбу.
Очищаем огурец от кожуры и также нарезаем небольшими кубиками.
Перекладываем подготовленные ингредиенты в глубокую чашу, добавляем творожный сыр и аккуратно всё перемешиваем.
ПОСЛЕДНИЙ ШТРИХ ⤵️⤵️⤵️
Заполняем заготовки начинкой, по желанию украшаем листьями салата, икрой, и подаём к столу.
Спасибо, что провели это время со мной. Буду рада вашим комментариям и лайкам! Подписаться на канал: Дзен // Инстаграм //ВКонтакте
