Привет, друзья!
Спасибо, что читаете мой канал!
Это что то нереальное! Это очень вкусно.
Не знаю, пробовали вы раньше такие котлеты или нет, но я вам советую обязательно приготовить.
Потому что такие котлеты получаются вкусные, сочные и бюджетные!
Вам понадобится всего 500 грамм куриного фарша. Вы нажарите гору котлет, и поверьте, они совсем не уступают по вкусу обычным мясным котлетам. Даже сочнее становятся.
Домашним уж точно понравится.
Подписывайтесь на меня — Инстаграм/YouTube/ЯндексДзен
А добавлять к фаршу будем квашеную капусту.
Вначале подготовим все ингредиенты.
Квашеную капусту тщательно отожмите и слейте весь выделившийся сок. И мелко нарежьте ее.
Именно нужно нарезать. перемалывать через мясорубку нельзя!
Нарежьте так же мелко репчатый лук.
В глубокой миске смешиваем куриный фарш, квашеную капусту, репчатый лук, яйцо, манную крупу, соль и перец.
И оставляем на 20 минут постоять, чтоб манка набухла.
Через 20 минут ставим сковороду на печку, добавляем в нее растительное масло и хорошо разогреваем.
Смачиваем руки слегка водой и влажными руками формируем котлетки.
Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и выкладывает на сковороду, с разогретым маслом.
Жарим на небольшом огне до румяной корочки. Затем переворачиваем, накрываем крышкой, еще уменьшаем огонь и готовим еще минут 5-6. Котлеты полностью успевают приготовиться.
Но если вам кажется, что они не готовы — протушите дополнительно. Можно приготовить такие котлеты без панировки. Можно не жарить, а запечь в духовке — в любом случае получится очень вкусно!
Вот и все! Попробуйте обязательно приготовить! Я уверена, что такой рецепт приживется у вас.
Для любителей смотреть видео-рецепты предлагаю вам короткий ролик приготовления котлет на моем YouTube канале Всего 1 минута! Там еще очень много видео-рецептов. Подпишитесь!
Рецепт:
• Куриное филе — 500 г
• Квашеная капуста — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Манная крупа – 40 г
• Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Панировочные сухари
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ:
- ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
- КАПУСТНЫЙ ПИРОГ