Если вы любите быстрые и вкусные рецепты — то зашли точно по адресу! Такими беляшами вы сможете порадовать своих родных и близких, а также поделиться этим замечательным рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я позаимствовала этот рецепт у своей соседки Надежды Борисовны Калугиной. Спасибо огромное!
Нам понадобится:
- Кефир — маленькая пачка.
- 1яйцо
- Мука — до 500 гр (+-)
- Соды и соли нужно взять по 1 чайной ложке
Замесите из вышеперечисленных ингредиентов мягкое тесто! Это самый главный критерий для того, чтобы беляши получились вкусными и воздушными! После уберите тесто в сторонку. Займёмся начинкой!
Для начинки возьмём:
Фарш — 450 гр
Лук — 2 шт, если небольшого размера — 3 шт
Соль и другие специи — по вкусу. Можно добавить по желанию зиру.
Теперь ещё раз замесим тесто. И раскатаем его. Разделим на небольшие кусочки. Раскатаем кружочки. Выложим начинку и сформируем беляши! Какие они вкусные и ароматные получаются! Не передать словами — обязательно стоит попробовать лично! Отверстие по середине беляша оставляйте небольшого размера.
На среднем огне обжаривайте до готовности. В обильном количестве масла. С двух сторон. Спасибо за внимание! Наиприятнейшего аппетита, дамы и господа! Кто приготовит — делитесь впечатлениями и фотографиями в комментариях!
Не забывайте подписаться на вкусный кулинарный блог «Поварёшка». У нас для вас много всего вкусного, оригинального и интересного!
