Подписчики канала «Поварёшка» знают, что я люблю лёгкие и быстрые рецепты. Банановый пирог — один и моих любимых десертов.
Во-первых, готовится всё просто и из минимума ингредиентов. Во-вторых, без хлопот, максимум потратите 30 минут, а получается шикарным на вкус, просто таящим во рту!
Необходимые продукты:
Приготовление
- У нас получится песочное тесто. Для того, чтобы правильно его приготовить, выполняйте следующий алгоритм: отделим белки и желтки яиц. Взобьем с сахаром отдельно желтки, затем присоединим половину сахара и растопленное сливочное масло. В конце добавим муку и замешаем плотное тесто.
- Уберите тесто на некоторое время в холодильник. А сами порежьте бананы кружочками и посыпьте их ванилином. Аромат будет интересным!
- Теперь подготовьте форму для выпечки — смажьте её маслом. Достаньте тесто из холодильника и разравняйте его по всей поверхности формы.
- Сверху на тесто поместим бананы. И польём их сметаной. Очень важно, чтобы сметана не была кислой. И жирностью желательно 20%. Не менее.
- Далее можно по желанию добавить сахарную пудру, корицу, кокосовую стружку.
- Разогреваем духовку до 190-200 градусов и ставим выпекаться пирог на 25 минут.
- Пока готовится пирог вернёмся к нашим белкам. Взобьем их с ставшейся половиной сахара. Приготовим воздушный и нежный крем. Чтобы крем получился идеальным взбивать нужно не менее 8 минут.
- По истечению 25 минут полейте пирог взбитым белковым кремом.
Украсить можно цукатами, шоколадной стружкой, орехами, миндальными хлопьями, фруктами. И отправьте пирог ещё на 5 минут в духовой шкаф.
Десерт готов! Вкусно употреблять банановый пирог как в тёплом виде, так и в холодном.
Кто приготовит — поделитесь отзывами в комментариях, как вам рецепт?
Жмите на большой пальчик вверх, подписывайтесь на кулинарный кладезь вкусностей -«Поварёшку». Делитесь публикацией в социальных сетях.
Пусть друзья, родные, соседи, знакомые тоже увидят этот рецепт! И попробуют приготовить это невероятно вкусное лакомство.
