Рецепт необыкновеного , замечательного Апельсинового кекса. Приготовьте его к чаю. Поверьте, когда выего будете готовить, вы поймете — все гениальное просто. Апельсиновый кекс с маком.
Посмотрите как я его готовила в этом видео:
Записывайте рецепт:
4 ст.л. мака
250 г муки
150 г маргарина
3 яйца
1 апельсин
200 г сахара
3 ст.л. молока
3 ст. л. сливок
100 г горького черного шоколада
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
· На сухой горячей сковороде обжаривать мак в течение 3 минут, непрерывно помешивая. Остудить. С апельсина снять цедру и выжать сок.
1. Приготовить тесто: маргарин растереть с сахаром, по одному вбить яйца. Затем влить молоко и половину порции апельсинового сока и растительного масла.
2. Далее положить немного цедры и соль, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и мак, перемешать до однородного состояния.
3. Тесто переложить в форму для кекса, выстеленную бумагой для выпечки и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать 60-70 минут.
4. Через 30 минут после начала выпекания кекс накрыть фольгой. Готовый горячий кекс пропитать оставшимся апельсиновым соком.
5. Приготовить ганаш: в сотейнике нагреть сливки и растопить в них шоколад. Готовым ганашем покрыть кекс и присыпать сверху апельсиновой цедрой.
Можно заваривать чай. Кекс долго не черствеет. Но и хранится не долго, потому что съедается очень быстро!
Приятного чаепития!
Готовьте с удовольствием. Приятного Вам аппетита! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.
Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда
Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw
Подписывайтесь — https://ok.ru/domashnijrestoran
Instagram — https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru
Книги на сайте кулинарного издательства SiALL:
https://www.siall-verlag.com/
Воспользуйтесь купоном скидки — 20minus
И получите 20% скидки на все книги.
