А что, гранат бывает без косточек? Делюсь впечатлениями и показываю фото в разрезе

Мир наполнен сюжетами, как хороший гранат зернышками.

Людмила Улицкая.

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Просто с Марией»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Любите ли вы гранаты? Если любите, то что делаете с косточками, когда едите? Съедаете или выплёвываете?

Источник фотографии: Яндекс картинки

Источник фотографии: Яндекс картинки

Некоторое время назад на моём канале был опубликован рецепт «Дамского» салата, одним из ингредиентов которого является гранат без косточек.

 Фотография из статьи от 20.01.2023 г. Ссылку на рецепт оставлю в конце публикации.

Фотография из статьи от 20.01.2023 г. Ссылку на рецепт оставлю в конце публикации.

Почитав комментарии к статье, я поняла, что многих читателей заинтересовал не столько рецепт, сколько то, действительно ли бывают гранаты без косточек?

А что, гранат бывает без косточек? Делюсь впечатлениями и показываю фото в разрезе

А что, гранат бывает без косточек? Делюсь впечатлениями и показываю фото в разрезе

А что, гранат бывает без косточек? Делюсь впечатлениями и показываю фото в разрезе

А теперь взгляните на эту фотографию и попробуйте догадаться, какой из представленных гранатов «бескосточковый»?

А что, гранат бывает без косточек? Делюсь впечатлениями и показываю фото в разрезе

Первый гранат я купила на рынке, цена- 200 руб/кг

Второй и есть тот самый «бескосточковый» гранат — его я купила в местном овощном магазинчике, цена — 350 руб/кг

Третий был куплен в сетевом магазине, цена по акции — 100 руб/кг

Четвёртый, самый маленький и неприметный, также был куплен на рынке по цене 150 руб/кг

В продаже»бескосточковый» гранат встречается нечасто, именно поэтому многие оказались с ним незнакомы. В магазине, где я покупаю такие гранаты, они позиционируются как «гранаты без косточек».

Прежде, чем взглянуть, как плод выглядит в разрезе, предлагаю узнать, что о нём рассказывает журнал «Дача-эксперт»:

Называя гранат бескосточковым, нужно понимать, что косточки все-таки присутствуют, но в меньшей мере и они полностью съедобны. Косточки представлены в качестве семян, и без их существования растение просто не сможет развиваться. Семена в таких плодах очень мягкие и практически не заметны при употреблении.

Источник: https://dacha.expert/sadovye-rasteniya/plodovye/granat/raznovidnosti/bez-kostochek.html Дача эксперт ©

Разрезаем гранат. В конце публикации покажу, как выглядят косточки.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ С КОММЕНТАРИЯМИ -> -> — >

Зёрна светлые, сочные и очень сладкие. Сок из лопнувшего зерна имеет светло-розовый цвет и практически не оставляет следов на поверхности тарелки -><noscript><img itemprop=
Зёрна светлые, сочные и очень сладкие. Сок из лопнувшего зерна имеет светло-розовый цвет и практически не оставляет следов на поверхности тарелки -> -> ->
Количество зёрнышек нормальное. Мне попался немного переспевший плод -><noscript><img itemprop=
Зёрна светлые, сочные и очень сладкие. Сок из лопнувшего зерна имеет светло-розовый цвет и практически не оставляет следов на поверхности тарелки -> -> ->

Зёрна светлые, сочные и очень сладкие. Сок из лопнувшего зерна имеет светло-розовый цвет и практически не оставляет следов на поверхности тарелки -> -> ->

А теперь давайте посмотрим, как выглядит в разрезе самый маленький из купленных гранатов, а затем сравним размеры тех самых косточек из зёрен обоих плодов.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ С КОММЕНТАРИЯМИ -> -> ->

ЛИСТАЙТЕ -><noscript><img itemprop=
ЛИСТАЙТЕ -> -> ->
Так гранаты выглядят в разрезе -><noscript><img itemprop=
ЛИСТАЙТЕ -> -> ->
Зёрна из двух видов граната.

ЛИСТАЙТЕ -> -> ->

Маленький гранат имеет яркий, насыщенный цвет. Вкус сладкий, с лёгкой приятной кислинкой. На мой взгляд он даже вкуснее и сочнее. Зёрен очень много.

Ну и, наконец, те самые косточки.

Косточки из обычного граната очень жёсткие, а из «бескосточкового»- мягкие и практически не ощущаются на вкус. Для тех, кто готовит салаты с гранатовыми зёрнами или привык выплёвывать косточки, этот вариант просто идеален.

Слева зёрна обычного граната, справа - "бескосточкового" -><noscript><img itemprop="image" class="article-image__image article-image__image_loaded" src="https://recept.fits-health.com/wp-content/uploads/2023/01/aec96a7de12bcceb04985d2537d3daf6.jpeg" alt= -> -> ‘>

Слева зёрна обычного граната, справа — «бескосточкового» -> -> ->

Слева зёрна обычного граната, справа — «бескосточкового» -> -> ->

Тем не менее хочу отметить, что обычные гранаты всё же имеют более насыщенный вкус, и тем, для кого косточки не имеют принципиального значения, я бы рекомендовала именно их! В любом случае — это дело вкуса и каждый решает сам для себя!

Оцените, пожалуйста, публикацию лайком и не забудьте подписаться на мой канал. Рецепт салата с гранатовыми зёрнами — здесь.

Оцените
Источник