Последнее время в комментариях к статьям мне стали часто задавать вопросы о моем стационарном планетарном миксере. Просят сделать на него обзор. Оказалось, что нужен не сам обзор, а советы, на что обратить внимание при покупке.
Мой миксер мне подарили 5 лет назад. У меня не было возможности выбрать, поэтому что подарили, тем и пользуюсь. Миксер классный и он верой и правдой служит мне, но некоторые моменты меня в нем бесят.
Если бы я сейчас сам выбирал миксер, то обратил бы внимание на следующие моменты.
Качество венчика
Венчик — это одна из самых важных насадок в миксере. Именно с ним приходится работать чаще всего. Поэтому важно, чтобы он был сделан качественно. У меня венчик сделан хорошо, но у некоторых знакомых они ломались.
И ладно бы, если венчик сломался и его можно заменить. Некоторые производители такой возможности не дают. В таком случае придется искать рукастых мастеров, которые смогут починить.
Положение чаши
В моем миксере нельзя изменять уровень расположения чаши. Когда мне требуется взбить небольшое количество продуктов, например 1 яйцо, приходится поднимать чашу руками и держать, пока не взобьется до нужного состояния, потому что венчик не достает до дна чаши.
Вот этот момент очень раздражает, даже бесит иногда. Это ведь стационарный миксер, куда ставишь взбиваться и идешь заниматься другими делами. Но в моем миксере это работает не всегда.
Уровень шума
Мой миксер при работе издает довольно много шума. Хотя я встречал и более громкие модели. Раньше меня это не сильно заботило, но теперь, когда у меня родился сын, во время его сна шуметь миксером не хочется.
Надежность механизма
Я очень много работаю со своим миксером и за 5 лет он ни разу меня не подвел. Однажды я брал его в цех и взбивал им порядка 4 часов почти без остановок. Миксер грелся, но продолжал работать.
В некоторых миксерах используют пластиковые детали, они при нагревании могут деформироваться или вообще расплавиться. Узнать об этом можно только по отзывам или же разобрать миксер, хотя в магазине вряд ли есть такая возможность.
Что в итоге. Хоть мой миксер и шумный, и не приспособлен для малого количества ингредиентов, он все равно меня радует своими надежностью и качеством, а еще тем, что его можно оставить работать, а самому в это время делать что-то другое.
P.S. Забыл упомянуть, что у чаши моего миксера довольно большой объем (5 литров). Это позволяет мне замешивать сразу большое количество продуктов.
А каким миксером пользуетесь вы?
